10月14日，飞鹤奶粉“更适合中国宝宝体质”科研突破暨新品发布会在京举办。发布会上，飞鹤公布其“鲜活营养系统”，从鲜活奶源、鲜活原料到鲜活工艺实现系统性突破。

随着国民健康意识提升与育儿需求升级，新生代父母对宝宝“第一口粮”的追求，也更注重“鲜活”和“精准”。

会上，中国农业科学院奶产品质量与风险评估科技创新团队首席科学家王加启表示，“鲜活营养”是整个行业升级的重要方向。“飞鹤在‘鲜’与‘活’领域的探索突破，带动整个行业共建鲜活营养标准体系，推动婴幼儿奶粉行业标准化水平的整体提升。”

在奶源建设上，飞鹤扎根北纬47°黄金奶源带，构建的“2小时生态圈”，让鲜奶能够迅速低温运输至工厂，锁住新鲜活性营养。在工艺创新上，飞鹤以乳蛋白鲜萃提取科技，保留乳蛋白的天然活性和营养功能，并完成规模化产业落地，掌握乳铁蛋白、脱盐乳清粉等关键营养的100%自产能力。

此外，飞鹤是国内最早开展婴幼儿临床喂养研究的乳企之一。从2010年星飞帆上市起，飞鹤的主力产品都进行了临床喂养实证，围绕多项核心健康指标，构建了行业领先的临床实证体系。

本次发布会上，飞鹤推出了多款“新一代更适合”的产品，其中启萃、迹萃等新品将于近期上市。中国飞鹤总裁蔡方良表示，飞鹤“新一代更适合”，是从全产业链、母乳化配方、鲜活营养、喂养效果等实现升级。

在母乳化配方方面，飞鹤“新一代更适合”也实现了关键升级，研制出“中国母源仿生配方”，实现从活性蛋白、脂肪结构、碳水化合物到关键营养元素的贴合中国母乳。

飞鹤首席科学家蒋士龙表示：“新一代‘更适合’的源头就是破译中国母乳密码。早在2009年，飞鹤就参与国家‘863计划’，开启中国母乳研究。2022年，飞鹤牵头承担‘十四五’国家重点研发计划，建成了中国最大母子健康队列。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/李涛