北京青年报
视点｜“跟着美食游四川·北京站”沉浸体验非遗美食
北京青年报客户端
2025-09-23 20:45
9月23日，由四川省文化和旅游厅、四川省商务厅主办，四川广播电视台承办的“跟着美食游四川·北京站”推广活动在北京眉州东坡熊猫主题餐厅成功举办。本次活动通过非遗技艺展演、美食地图、消费及旅游线路展示发布、品鉴沙龙等形式，为首都市民呈现了一场融视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉于一体的四川非遗美食文化盛宴，也通过四川非遗美食套餐的发布，具像化了“跟着美食游四川”、“味美四川”的消费场景和消费形式。
店内随处可见熊猫装饰。
被誉为“川菜之魂”的郫县豆瓣以风味亮相，主厨现场堂烹川菜经典——水煮牛肉，香气四溢，用最具烟火气的方式呈现四川非遗美食的历史脉络与当代活力。
四川非遗面人展示。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/贺梦禹
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