北京青年报
政知|“茅台引领”!贵州省省长:推动“卖酒向卖生活方式转变”
北京青年报政知见 2025-05-14 22:22

5月12日至13日,贵州省省长李炳军到遵义市调研。他强调,要发挥比较优势促进酒旅融合,引领推动“卖酒向卖生活方式转变”。

几个信息值得关注。

第一,发挥茅台集团引领作用。

在遵义调研期间,李炳军先后到了仁怀市、习水县、赤水市。

对于仁怀市、习水县来说,白酒产业都极为重要。其中,位于贵州西北部、赤水河中游的仁怀是“中国酒都”,以茅台为引领的白酒企业是“顶梁柱”“压舱石”。白酒产业也是习水的主导产业、首位产业、核心产业。

李炳军先后到了仁怀市喜头镇、茅台天酿景区和茅台“十四五”酱香酒习水同民坝一期项目,察看茅台集团酒旅融合项目规划建设情况。

茅台天酿景区位于国家4A级景区茅台古镇,与茅台酒厂一河之隔的西山公园山顶,集剧场演艺、灯光索道和观景平台于一身。

茅台“十四五”酱香酒习水同民坝项目位于习水县同民镇红旗村、胜利村,占地面积约1014 亩,总投资约 41.1 亿元。据介绍,该项目能“进一步丰富茅台酱香系列酒的生产和贮存能力,促进产区配套产业集聚、优质、高效发展,助力打造世界酱香型白酒产业集聚示范区”。

调研期间,李炳军提到,要充分发挥茅台集团引领作用,带动更多白酒企业加快转变发展方式,及时帮助解决实际困难问题,共同推动白酒产业高质量发展。

第二,“卖酒向卖生活方式转变”。

如何转型?

李炳军强调,要结合“十五五”规划编制,围绕“卖酒向卖生活方式转变”,深入研究谋划贵州白酒产业转型发展。

“卖酒”向“卖生活方式”转变,是贵州白酒产业的一次深刻转型。

为何要谋求转型?

一方面,白酒行业正进入深度调整期,众多白酒企业面临重重挑战,比如国内市场增长放缓、白酒销售需求疲软、企业竞争加剧、年轻消费者对白酒的接受度下降等。

另一方面,我国消费市场正经历深刻变革,消费者的需求已经从物质到服务再到文化体验层面进阶,文旅消费等精神文化类消费蓬勃兴起。

“卖酒向卖生活方式转变”还写入了贵州省政府工作报告。

2024年贵州省政府工作报告提到,做好文旅、体旅、桥旅、商旅、酒旅等融合发展大文章,深入研究推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的具体措施。

2025年贵州省政府工作报告提到,加快“卖酒向卖生活方式转变”,更大力度推进“四个一批”,打造10家优质酱酒体验店,提升21个酒旅融合景区运营水平,建设5条美酒美食街区。

从“卖酒”向“卖生活方式”转变,需要针对不同消费群体,要打造全时空、全过程、全方位的沉浸式体验,以文化赋能,让酒文化在新的历史语境里焕发新的生机与活力。

2024年6月22日,贵州省政府办公厅印发了《贵州省“卖酒”向“卖生活方式”转变实施方案》,聚焦打造一批示范性酒庄,一批美酒美食街区,一批酒旅融合景区,一批五星级白酒体验酒店和建设美食美酒研究院,为贵州酒企着力打造白酒消费新体验提供了指引。

值得一提的是,这是两个月内李炳军再度赴遵义。

今年3月24日至25日,李炳军也曾到遵义市调研。那次调研期间,他前往贵州珍酒酿酒有限公司,对珍酒庄园建设表示肯定,要求推广经验做法,带动“卖酒向卖生活方式转变”。

在此次调研过程中,李炳军强调:

要进一步完善茅台镇发展规划,优化核心产区生产空间布局,有序疏解非生产功能,加快新能源汽车推广应用,加强城镇建设风貌管控,丰富提升商业业态和文化内涵,补齐基础设施和公共服务短板,不断提高知名度和美誉度。

文/北京青年报记者 孟亚旭
编辑/周超

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