北京青年报记者10月25日了解到，麦当劳全国首家CUBE风格高校旗舰店——清华大学澜园餐厅开业，这家餐厅是麦当劳北京市场第700家餐厅，也将成为麦当劳中国第3400家LEED认证绿色餐厅。

作为全国首家CUBE风格高校旗舰店，麦当劳清华大学澜园餐厅以“开心乐园餐”包装盒为灵感，融入立方、暖色、隐藏的微笑三大设计元素，共设84个座位。为顾客提供堂食、麦乐送等服务外，还特别将麦咖啡划分成独立区域，以提高取餐效率，提升用餐体验。餐厅专用区域将开放预约，供师生日常讨论、会议或活动使用。此外，餐厅还为师生和参观游客设置多个标志性创新打卡点，巨型汉堡及麦咖啡杯、环保充电单车、开心魔力盒互动游戏、具有麦当劳企业文化象征的“M”标识徽章墙以及百余本可供借阅的各类图书架等。

清华大学澜园餐厅还将成为麦当劳中国第3400家LEED认证绿色餐厅。餐厅从设计到施工，从选材到能源，都秉持着麦当劳绿色环保的理念。餐厅使用国际权威标准绿色卫士（GREENGUARD）认证的装修材料建材，80%用能设备符合能源之星（Energy Star）标准。7大系统用能设备实现物联网连接部署，餐厅管理团队在手机移动端就能通过实时数据看板进行追踪和管理，进一步优化餐厅能耗。餐厅还提供100%可持续森林认证原纸（FSC）包装袋、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等绿色包装。

北京麦当劳高级总经理王广一表示，“我们以北京为核心，辐射河北与山西。700家餐厅是我们发展历程中一个新的里程碑。同时，我们致力于开设更高品质的餐厅，从美味餐食到就餐环境，从绿色环境到亲子互动，不断为北京及周边的顾客提供更好的服务与体验。”

清华大学澜园餐厅的开业，也为麦当劳餐厅进入国内更多优秀高等学府树立标杆。“每一家麦当劳餐厅都扎根本地社区，服务社区邻里，提供美味与热爱，创造更多就业机会。”麦当劳中国首席发展官梁海静表示，“麦当劳的校园餐厅将为高校学子、教职员工以及往来游客提供更加安全放心、健康美味的食品及舒适的用餐环境，进一步丰富校园就餐选择，提升校园就餐便利性。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野