北京青年报
草原出栏季开启 看完这篇口水流出来了
央视新闻客户端 2024-10-13 08:11

眼下,正是青藏高原牛羊出栏的季节。在青海,数百万头(只)牛羊陆续出栏,草原、牧场一片繁忙的景象。今年青海预估出栏牛羊900万头(只)左右,当地农牧、统计、检疫人员,紧盯出栏数据,深入牧场排查问题。

总台记者王硕:现在,正是青海牛羊出栏的旺季。在我身后,养殖户们正将一头头牦牛赶上运输车。这家养殖户告诉我们,今年他们家出栏的牦牛已经有十几批了,而今天这一批总共有15头。

青海西宁湟源县和平乡马家湾村养殖户靳文栋:今年出栏的话,大概就是70头左右,还有后期可能有30头左右要出栏。

青海牛羊出栏高峰期在每年九、十、十一三个月。根据高原地区自然气候条件和传统养殖习惯,这个季节牛羊最肥壮。同时,进入冬季,气温低,草场上的草越来越少,选择这个时候出栏屠宰,易于保存。今年青海预估出栏牛羊900万头(只)左右,当地农牧、统计、检疫人员,紧盯出栏数据,深入牧场排查问题。

青海西宁湟源县和平乡畜牧兽医站站长陈富林:基本上在出栏高峰期,我们会跟养殖户及时沟通,了解他们是发往省内还是省外。根据当地的检疫要求,要是需要出具实验室的检测,会提前到养殖场进行采血。

在牛羊出栏期间,青海多地出现降雪。记者在高原牧区采访过程中,也多次遇到雨雪天气。为应对降雪寒潮等突发情况,青海加强了对养殖场户的指导、服务。同时,建设和规范活畜交易市场、搭建购销平台,拓展牛羊销路。

“集中出栏” 打造家门口的交易市场

牛羊出栏高峰期,也是牛羊交易旺季。在青海省海北藏族自治州祁连县峨堡镇的草原上,一家活畜交易市场人头攒动,热闹非凡,议价声、牛羊叫声、车辆鸣笛声相互交织,一派繁忙的景象。

走进交易市场,来自十里八乡的人们忙着查看牛羊膘情、不时询价议价。

青海省海北州祁连县峨堡镇峨堡村牧民刘有友:以前没有这么大规模的活畜交易平台,我们自己的牛羊经常找不到买主,现在开设了交易市场,为我们进行交易方便了很多。

记者在采访中了解到,这个交易市场是当地政府为打通牧民牛羊出栏最后一公里而专门设立的。过去,牧场小而分散,交易起来麻烦且效率不高。今年牛羊出栏季,当地创新设立了“集中出栏”模式,在乡村里设置集中出栏交易点,将牧民、买家、服务商聚到一起。

青海省海北州农牧和科技局局长华卡才让:截至目前,全州牛羊累计出栏152.96万头(只),兑现奖补资金810.27万元。

编辑/朱葳

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