北京青年报
数据看变迁丨75年超60倍增长!海鲜自由实现了
央视新闻 2024-10-01 13:23

75年的巨大变化,也沉淀到我们的日常生活中。衣食住行的点滴背后,都有时代的烙印。今天起,我们推出系列报道《数据看变迁》,透过一个个民生数据,看看那些我们再熟悉不过的日常,如何讲述75年的故事。

现在,吃只螃蟹,来盘基围虾,都是再平常不过的事情了,然而在75年前,这对很多老百姓来说都是奢望。75年间,我们的餐桌不断地发生着变化,海鲜种类越来越丰富。下面通过一组数据,一起感受“舌尖上的变化”。

新中国成立初期,我国水产品总产量只有45万吨,平均到每个人,还不到1公斤。在那段时间里,内陆城市的人们要是能见到海鲜,都是一件稀罕事儿。不过,改革开放后,情况就大不一样了,得益于养殖技术的不断突破,我国水产品总量迅猛增长。2023年,我们国家的水产品总量跃升至7116万吨,人均年占有50.5公斤,是75年前的60多倍。

如今,随着海洋牧场的建设以及日益频繁的国际贸易,我们餐桌上的海鲜种类越来越丰富,光是养殖品种就超过300种,不仅可以品尝到国内的鱼、虾、蟹、贝、藻等各类水产品,还能品尝到帝王蟹、岩龙虾等进口海鲜。

如今的中国,享受一顿“海洋盛宴”,已经成为咱们老百姓生活中的寻常事。

(总台央视记者 王琰 岳群 刘颖 林杉 李志超)

编辑/田野

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