北京青年报
鲜枣伤胃、柚子伤肾、最伤肝的水果竟是......
健康全说 2024-09-20 10:30

夏秋两季,是各类水果纷纷上市的季节!

各种各样的水果,以其新鲜水灵、酸甜适口、果香四溢、营养丰富等优势,俘获了一众的芳心。

然而,纵使水果有千般好,其中依然有一些对我们的身体不太友好,譬如以下几种正热卖的当季果↓

芒果:伤脾胃,招湿气

夏秋两季,是芒果大量上市的季节。芒果不但味道甜美,而且含有大量维生素A和胡萝卜素,常吃有护眼之效。

不过,有些人吃芒果后嘴角会痒痒的,这其实是过敏的表现。部分人还会出现嘴周干痒、双唇水肿、鼻周红点等症状,通常30分钟内会自行消失。如果症状持续不退,建议立即去医院就诊。

其实,即便是对芒果不过敏的人,也不提倡吃太多,因为从中医角度来看,“甘助湿”。

《外感温热病》中提到:“内生之湿,必其人膏粱酒醴过度,或嗜饮茶汤太多,或食生冷瓜果及甜腻之物”。

芒果甘甜滋腻,简直就是“招湿利器”。

“湿”是中医学的六个致病原因之一。

湿气易困脾,损伤脾胃功能,加重脾胃的运化负担。脾出问题,水湿运化不佳,会导致头身困重、四肢酸楚、脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷欲吐、大便稀溏、水肿等不适。

久而久之,易酿成湿困脾胃的体质,进而更易外感湿热、暑湿、寒湿等病邪,形成恶性循环。

注意:体质带湿者,如胃肠湿热或患皮肤病者,如果进食芒果,会使情况更加恶化。

冬枣:伤胃

虽然名为“冬枣”,但在夏秋之交的水果摊上,鲜甜可口的鲜冬枣必占一席之地。

冬枣有补中益气、养血安神、健脾等功效,是当之无愧的秋果佳品。

不过,大家食用时要注意:

冬枣的外皮又薄又硬、边缘锋利,且富含膳食纤维,若空腹食用或一次性吃太多,会刺激肠胃,引起胃肠不适,甚至损伤,特别是对于胃粘膜正发炎或有溃疡者来说,还易加重胃痛和不适。

此外,吃太多冬枣,易和胃液发生反应,结成不易溶解的硬块,即植物性胃结石。

它会使患者出现恶心、呕吐、上腹胀痛,甚至吐血。时间长了,还有引起胃壁坏死、穿孔及肠梗阻的风险。

建议:不要空腹吃冬枣,每天应控制在10颗以内。

番石榴:伤肠、致便秘

中医认为,番石榴味甘、微酸、涩,能生津止渴、收涩止泻。

因此,对于症状轻微的腹泻,吃番石榴能起到一定的止泻效果,不过要连皮一起吃。

这是因为,番石榴的皮不但含有大量有收敛作用的鞣酸,还能抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等的生长。

不过,也正是这大量的鞣酸,若食用多了,会和胃中的食物蛋白质相结合,使其凝固,不易被消化,进而导致便秘。

此外,一般而言,番石榴富含膳食纤维,能促消化、助排便。

但如果番石榴不够新鲜,外皮有些老、有些硬,那么其内含的纤维随之变硬,人体不易消化,反而会造成排便不顺的情况。

若是本身肠胃不佳的人吃番石榴,其较硬的籽和皮都会刺激肠胃,这类人建议尽量不要吃。

榴莲:伤肝

说到榴莲,大家第一印象是啥?贵但好吃?又贵又臭?

关于榴莲到底是香是臭,养生君不做评价,我只在意它有“三高”:高糖、高脂、高热量。

高糖:一般每100克榴莲约含23.3克糖。

水果所含的糖分中,有相当一部分是果糖,吸收后的果糖会直接进入肝脏。

从上世纪60年代起,就有学者发现,过多进食果糖,会引起肝脏疾病。

多项研究也表明,过食果糖会影响脂肪代谢,同时增加肝脏的负担,导致脂肪肝。

高脂、高热量:每100克榴莲的热量通常可高达153大卡。

脂肪摄入过多,人体获取的热量就越多,肥胖的几率就越大。若脂肪囤积在肝脏,极易导致脂肪肝。

注意:健康人群可偶尔尝鲜,但每天不要超过1瓣;血糖不稳定者和需要控制体重者,千万不要贪吃榴莲。

柑橘类水果:伤肝、毁肾

中医认为,柚子能健胃消食、止咳平喘、润肺化痰。不过,柚子虽好,但它含有一种名为“呋喃香豆素”的化合物。

呋喃香豆素能抑制人体内一种代谢酶的活性。而这种酶的活性一旦降低,人体就不能及时地把某些药物分解代谢掉,那么——

一方面,药物沉积本就会加重肝肾的代谢负担;

另一方面,未被代谢掉的药物浓度增高,会增强药物的药理作用和不良反应,反过来还是会增加肝肾代谢的难度。

注意:

①吃柚子约3天后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失,因此最好整个服药期都别吃柚子。

②目前所知有80多种药物和柚子“犯冲”,其中大多数是常用药,如部分降胆固醇药(他汀类)、降压药(钙通道阻滞药)和精神类药物(三唑仑、咪达唑仑)等。

③柚子的“近亲”水果(如柠檬、甜橙、西柚、宽皮橘等)中也含有呋喃香豆素,因此服药期这些水果也要慎吃。

现代社会,患三高、精神类疾病的人太多了,以免自己不知不觉间中招,建议服药期间就别吃柑橘类水果了。

编辑/王静

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