不采不食野生菌
蘑界杀手之急性肾衰竭型蘑菇中毒
近期,北京地区雨水较多,空气湿度大,各种各样的野生菌进入了生长旺盛期,同时这也是误食毒蘑菇导致中毒的高发期。在此提醒大家:不采不买不食野生菌,远离毒蘑菇保健康!
今天将继续为大家揭秘北京地区引起急性肾衰竭型的两位蘑界杀手——欧氏鹅膏和假褐云斑鹅膏。
该类型蘑菇中毒的特征是:潜伏期多为8~12小时,之后患者出现剧烈的恶心和呕吐症状,少有腹泻,同时出现少尿、无尿等急性肾功能衰竭的症状及肝功能中度受损的症状。
蘑界杀手No.3
欧氏鹅膏档案
别名:
伞把菇
危险等级:
Ⅱ级(危险较高)北京地区最常见的肾衰竭型毒蘑菇!
中毒高发期:
北京地区多发生于7-9月份。
杀手锏:
2-氨基-4,5己二烯酸
识别要点:
欧氏鹅膏为白色至米白色,菌盖上表面光滑或有1~3片白色膜质鳞片,近顶部生有白色菌环,基部生有腹鼓状至白萝卜状白色菌托,与白色剧毒鹅膏极为相似。外观特征总结为“头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌环)”。
生长环境:
多生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的针阔混交林地上。
中毒危害:
误食后8~12小时开始出现急性胃肠道症状(剧烈的恶心呕吐)、轻微肝损害和进行性尿量减少等急性可逆性肾衰竭症状。
警 示:
作为我国鹅膏类引起急性肾衰竭的物种,欧氏鹅膏是名副其实的“肾脏杀手”。建议大家提高警惕,慧眼识毒,远离欧氏鹅膏!
蘑界杀手No.4
假褐云斑鹅膏档案
危险等级:
Ⅱ级(危险较高)北京地区主要的肾衰竭型毒蘑菇之一!
中毒高发期:
北京地区多发生于7-8月份。
杀手锏:
鹅膏肽类毒素。
识别要点:
假褐云斑鹅膏个头大,菌盖淡灰色至灰褐色,边缘有时悬垂白色菌环残余,菌柄顶部或上部具有白色膜状菌环,基部生有白色、棒状、腹鼓状至梭状大菌托。同样总结特征为“头上戴帽,腰间系裙,脚上穿靴”。
生长环境:
壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的针阔混交林地上。
中毒危害:
中毒后出现急性的胃肠道症状(剧烈的恶心呕吐)和进行性尿量减少等急性可逆性肾衰竭的表现,有些病人伴有心肌损伤。
警 示:
作为我国鹅膏毒蕈类引起肾衰竭的物种,假褐云斑鹅膏同样也是名副其实的“肾脏杀手”。建议大家科学识毒,慧眼辨菇,远离假褐云斑鹅膏!
入伏以来,北京迎来了降雨天气,土壤含水量接近饱和,非常适宜野生蘑菇生长,因此蘑菇中毒事件发生的风险高,再次提醒大家前往公园和郊外游玩时,牢记“三不”——不采不买不食野生菌,谨防毒蘑菇中毒!
编辑/彭小菲