随着夏季雨季的持续，“打野”圈又瞄上了野生菌。上周六，成都小伙小王和朋友跑去捡菌子，4个小时里一行人捡了近8斤野生菌，并在回家后做成3道菜食用。期间为了避免中毒，小王一行人还专门用识图软件判断菌子是否能吃，并在烹饪过程中加入大蒜猛炒，“大家都觉得挺好吃的。”没想到过了一会，三个人均出现恶心、呕吐、胸闷等症状，严重者一晚上吐了8次。

7月21日凌晨1点过，一行人赶紧到四川大学华西天府医院急诊科治疗，经治疗已恢复。据了解，单是7月份，四川大学华西天府医院已经收治了6例毒蕈中毒的病例。

7月20日上周六上午，成都小伙小王和朋友三人专程来到龙泉山摘野生菌。

“大家周末也没事，就想出去逛逛，顺便捡个菌子。”小王告诉记者，当天他们一行人去了百工堰水库、山门寺水库附近，从上午10点到下午2点捡了近8斤菌子，“我们捡得比较多，还专门挑选过能吃的菌子，没想到还是没挑出来。”回家后，三人一起做了不少菜，其中涉及菌子的就有三种，“炒菌子的菜有两道，还有一个做汤，估计有四五种菌子在里面。”

为了防止中毒，小王一行人还下了一番功夫。“通过（识图）软件搜这些菌子能不能吃，搜了两三个小时之后，出来的结果感觉都是能吃的。我们还加了蛮多的蒜，炒制过程中大蒜并没有变色。”

下午6点半菜做好后，大家都觉得味道不错，但到了晚上8点左右，小王出现了呕吐症状，“一开始有点反胃、头晕，我吐了两次之后感觉有点闷，但还能接受。”一起吃饭的其中一个女孩反应比较大，一晚上吐了8次。7月21日凌晨1时，三人赶紧来到四川大学华西天府医院就诊，经治疗后现已恢复。

7月22日，记者从四川大学华西天府医院了解到，7月21日确实收治了吃菌子中毒的病例。今年7月份，该院已经收治了6例毒蕈中毒（俗称“毒蘑菇中毒”）的案例。

“这6例案例中，有一部分人员是周边居民自行在山上采蘑菇，食用后导致的中毒。也有2例患者是在市集上从附近居民手中买回家食用之后导致中毒。”四川大学华西天府医院急诊科主治医师夏义琴介绍。

目前我国具有食用价值的蘑菇种类有900余种，但毒蘑菇的种类就有400余种。一旦吃了毒蘑菇，最常见的表现是胃肠道反应，“比如说病人进食完毒蘑菇约半小时后，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现头晕、乏力、心悸、胸闷等症状。”夏义琴介绍，依据菌子种类不同，也有小部分患者可能出现急性肝肾损害的情况，部分菌子还可能引起神经性中毒，“这部分病人有幻听、幻视的表现。”

夏天雨季是毒蕈中毒的高发期，很多市民会上山“打野”摘菌。“老百姓常用经验判断，也有一些市民朋友通过网上图片去对比，实际上这些方法都是不科学的，通过菌子外观、颜色没办法辨别菌子是否有毒。”

夏义琴表示，“不建议市民自行上山摘菌子食用，尤其是不认识的菌子，更不要去碰。”如果有市民不小心食用了有毒的菌子，建议尽快到医院就医，由医务人员进行专业判定并给予专业治疗。“如果病人家里还有剩余菌子，建议一起带到医院交给医生，有助于医生辨别病人吃的菌种。”

文/颜雪 刘曦嫄

编辑/倪家宁