北京青年报
喝开水好处太多了!一定要记住这几点→
人民网科普 2024-07-21 14:30

市场上各式各样的饮料很多,如果汁、可乐、汽水等,其色香味方面虽然胜过喝水,但大多含有一些添加剂,从健康角度来说,都不能代替水。

而想要健康,需要正确认识水、选对水、喝对水,重要的是要喝开水。

长期喝开水

对健康有哪些益处?

关于喝开水对人体的好处,传统医学和现代医学都有过研究和论述。

一、传统医学认为

水在中医理论中占有举足轻重的地位。中医认为,水能滋养脏腑,滑利关节,投煎药饵,正所谓“水入于经,其血乃成;谷入于胃,脉道乃行”。

而对于开水,中医也早有记载。明朝名医李时珍的《本草纲目》就记载了一种神奇的药方——太和汤,这款太和汤“性甘味平”,能够“助阳气、行经络、促发汗”。

那么,究竟什么是“太和汤”?

其实,“太和汤”就是开水。更早以前,《黄帝内经》中即出现“熟水”二字,表明我们自古以来就有饮用开水的习惯。《养生要集》中写道,“凡煮水饮之,众病无缘生也。”

单纯“熟水”也能对某些疾病取得不错的治疗效果①。比如,喝开水温和不刺激,更适合肠胃娇弱的人群。

《本草纲目》认为“热汤须百沸者佳。若半沸者,饮之反伤元气,作胀。”充分煮沸的熟水,入口柔顺、甘甜,饮用后肠胃更加舒适,避免出现腹泻等。

二、现代医学认为

1.喝开水,身体状态好

水在维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能方面发挥着重要作用。它是体温调节、营养物质运输以及废物排出等生理过程的关键参与者。

同时喝开水不含任何添加剂,这意味着它不会对身体产生额外的负担,也最安全。

2.喝开水,促进新陈代谢

人体里各种器官代谢、生化反应的过程都离不开水分。充足的水分摄取对于维持新陈代谢的正常运作具有不可或缺的作用。

喝开水能够有效地促进体内的新陈代谢过程,进而有助于维持健康的体重和体型。

3.喝开水,心脏更健康

2022年《欧洲心脏杂志》上发表了一项研究表明,每天补充足够的水分可以降低患心衰的风险,并减缓心脏功能的下降。

研究人员解释,每天喝水,血液中的血清钠就会发生变化。如果每天饮用足够的开水,可以降低血液中的血清钠,更有利于心脏健康。

4.喝开水,不容易便秘

临床中大部分的便秘患者大多都存在喝水量不足的情况。因为粪便在肠道内停留时间过长,其所含水分被肠道大量吸收,使大便变得难以排出。

便秘的人多喝开水,这样较多水分到达肠道,同时刺激肠蠕动,可改善便秘的情况。

5.喝开水,减少传染病

现代研究证实,生水是手足口疾病传播的重要危险因素之一,提示手足口病的发病与个人的卫生习惯,尤其是手卫生以及手足口病病例接触史有关。

此外,其他消化系统疾病传染病与饮用生水也有密切联系,所以减少传染病的传播最好多喝开水。

6.喝开水,感冒好得快

感冒发烧时,医生总会嘱咐一句“多喝水”,喝水确实能加速感冒好转。尤其多喝开水,对感冒有一定缓解作用,可以补充体液流失,避免虚脱。

另外多喝开水还能促使出汗和排尿,加速体内细菌和病毒快速排出。

3个时间尤其要记得喝开水

1.早晨起床后

人经过一夜睡眠,胃肠道基本排空,血液的黏稠度增加,因此早起喝一杯开水能洗刷胃肠、降低血脂黏稠度,对维持血液正常循环有益。空腹饮用开水,还能增加胃肠蠕动,有助于缓解便秘。

2.大量出汗后

大量出汗后,需要通过喝开水及时补水。但要少量多次,喝两三口,停下来,一会儿再喝,也不要喝冰水和饮料,避免电解质失衡和胃肠痉挛。

3.气候干燥时

夏季长时间待在空调房里,或者处于干燥的秋冬季节时,身体容易缺水,及时喝开水补水对于维持健康至关重要。应该主动喝开水,保证每天的饮水量,避免出现干渴、口鼻发干、皮肤干燥等情况。

健康饮水记住这几点

1.别等到渴了,才喝开水

正确的方法是勤喝开水,每次两三口,不要等到渴了再喝。此外,每天还要重点把握三个喝水时段:早起一杯开水(约200-300毫升);睡前一小时一杯开水;餐前一杯开水。⑨

2.水温不要太热或太凉

喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌。因此,喝开水时温度不能太热也不能太凉。⑨

3.慢慢喝水更解渴

喝水时,有的人习惯“豪饮”,但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。正确的方法是,一杯开水分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。⑨

4.外出随身带上水

长时间外出时一定记得带好水,最好是晾凉的开水。如果不想花时间,等水烧开再晾凉,可以选择瓶装熟水。

保持身体的水分平衡是健康生活的基石,多喝开水、喝对水,让自己时时刻刻拥抱健康!

编辑/王静

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