北京青年报
发展土特产要有产业化思维
经济日报 2024-07-19 10:15

鹅养殖连续多年稳定在300万只以上,年可提供白条鹅1万吨、优质鹅毛5000吨、鹅油鹅血等副产品800吨,鹅产业近年来在黑龙江省依安县搞出了名堂。乡村特色产业做大做强,为乡村振兴源源不断地注入动力。

发展一个“土特产”,实现一地产业兴。一村一乡一县发展乡村特色产业,看点很多,不仅能壮大相关产业,培养出一批发展土特产能手,还引领一地村民走上致富道路。产业兴则乡村兴,在我国农村实现产业振兴,大力发展乡村特色产业是关键。应注重以一地农业农村资源为依托,以农民为主体,积极发展特色产业及关联产业,实现惠农富农,持续推进乡村振兴。

发展特色产业是实现乡村产业兴旺的重点所在,要找准适合当地发展的特色产业,更要有产业化思维。一个地区适合发展什么,怎么发展,可充分关注当地传统特产和区位特色,并围绕“做大”和“做深”下功夫。以鹅产业为例,可打造从种鹅繁育、种蛋孵化、商品养殖、精深加工到产品销售的产业发展布局,推动产业链从养殖、屠宰到精深加工贯通,实现产业聚集。同时,推出一批冷鲜分割制品、鹅肉休闲食品、预制菜食品,并积极打造品牌进行推介,以精深加工产品不断丰富鹅产业在当地形成新业态与产业规模。

合作社和企业等主体是发展乡村特色产业的关键力量,好政策是激励这些主体开疆拓土、大展宏图的动力源之一。可围绕产业特色,结合地方实际,突出针对性,从土特产的种育、制造等全环节支持各个主体投身产业。如延长产业链,对符合条件的新上产品精深加工项目进行补助,通过贷款贴息、特产保险、良种补助等鼓励壮大产业,做细扶持政策,让特色产业补贴机制充分发挥功效。

此外,优质公共服务让土特产经营主体发展有信心,投资更放心。对于打造乡村特色产业而言,“软环境”十分重要。一些地区推出的服务地方特产专项服务,成立产业专班,全程专人驻场、专职负责,打通产业项目建设和企业发展难点堵点,值得借鉴。专项抓好特色产业发展,还应健全协作机制,把特色产业发展作为一盘棋,齐心协力快速发展。

受多种条件所限,一些地方的土特产还处于产业链上中游地带。如何在利用已有资源优势、提高产品供应量的同时,加快延伸产业链,留住附加值,对于各地乡村特色产业建设是重要课题。比如,可在县域加大力度引入产业链下游加工企业,实现乡村资源就地加工。再如,积极与科研单位对接合作,研发更多精深加工产品,提升品牌影响力,以实现原地创新合作等方式,更多将本地土特产在当地“吃干榨净”,让特色产业推动乡村全面振兴的功能充分发挥出来。

文/马维维

图源/视觉中国

编辑/王涵

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