北京青年报
“轻断食”真的减肥又健康?
健康全说 2024-06-21 19:30

小编,您好!才过一个年,我就胖了6斤,连裤子都变小了,想节食又怕方法不对伤身体。网上说“轻断食”见效快,又瘦又健康,但那些“5+2”、“16+8”什么的,看得我头都大,请问普通人到底应该怎么吃?

“轻断食”又叫做“间歇性断食”,它不同于各种极低热量的饮食法,只限制了禁食时间而不用计算食物的量。

具体来说,间歇性断食是一种进食和禁食交替进行的饮食方法,即在某个时间段内正常地进食,剩余的时间则几乎不吃。

多项研究表明,间歇性饿一饿,不仅有减体重、减体脂的效果,而且会让内毒素水平降低,肠道有益菌变多,加速清除身体里的有害物质和受损细胞等“脏东西”。

“5+2”和“16+8”,是目前常用的两种轻量断食方法:

“5+2”以周为单位,每周5天正常进食,选2天将热量限制为平时饮食的25%。在限制热量的两天内,热量控制在500-600大卡。

“16+8”以天为单位,一天的24小时里,连续16小时不吃东西(可以喝水),只在剩下的8小时内正常吃。

轻断食不过分限制热量,尤其“16+8”饮食法,大多数人都能坚持下去。

超重、肥胖或接近身体质量指数(BMI)上限,日常饮食过量的成年人,都可以尝试“16+8间歇性断食法”。

问题来了,一天中只有8小时可以进食,究竟应该如何选择呢?

研究显示,进食时间控制在6:00-15:00(早段进食)比11:00-20:00(中段进食)效果要好得多。

另外需要注意的是,这8个小时内一定不能敞开吃、随便吃,如果一到进食时间就疯狂地吃,那轻断食也就没有意义了。

也不要过度迷信间歇性断食,对于普通人并不推荐长期使用“16+8”,如果出现任何不适感,一定要及时调整!

编辑/王静

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