农家乐需下足特色功夫
经济日报
2024-06-06 10:30
曾一度成为乡村旅游代名词的农家乐似乎不那么火了。据报道,近年来全国状态为吊销、注销的农家乐企业总数已突破8万家。
农家乐曾经给不少城市居民留下美好回忆。有人说中国人骨子里是有乡土情结的,“土味”一度成为游客们追逐的热点。随着生活水平的提高,人们在欣赏田园风光的同时,也希望获得个性化体验和高品质服务。一些农家乐不仅没能跟上游客需求变化,反而陷入同质化、商业化,连质朴的内核都弄丢了,被市场抛弃也是情理之中。
也有一些经营好的农家乐,紧紧抓住“乡土味”做文章,从“留住乡愁”入手,不仅提供高品质服务和物美价廉的特色菜品,还对当地农耕文化进行深度挖掘,开发出采摘、挑水、推磨等“土味”浓郁的特色旅游项目,让游客深入体验有别于城市生活的乡村野趣。
农家乐要再次焕发生机和活力,必须守住本心,做足特色文章。相关职能部门要沉下身子,把好市场准入关、加大市场监督检查力度、督促农家乐规范经营,切实维护消费者权益。在此基础上,积极引导农家乐经营者因地制宜推出差异化、特色化服务项目,着眼农家“本真”,让“劣质土味”回归“原汁原味”,变粗放发展为特色发展。
经营者要正视游客旅游观念和需求的变化,精准提供优质服务。做好、做优基础服务的同时,在深度体验和文化创意等沉浸式体验上下功夫,通过提供创新性和个性化服务,更好满足游客日益多元化的消费需求。通过当地特有的风物、活动展示文化特色,赢得更多“回头客”,让游客成为乡村旅游推荐官。
文/赵梅
图源/视觉中国
编辑/王涵
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