北京青年报
昌平丨品粥香 享民俗 来百善镇孟祖村感受满满立夏气息~
北青社区报昌平版组 2024-05-08 19:38

“我回家拿菜板过来”

“米和豆子放那就行,泡一会儿就生火开煮”

“我拿了点枣过来给你们放这了啊”

……

立夏这天,孟祖村村民的一天从五点多便开始了,她们在村里各个显眼的地方架起几口大锅,烧起旺火,红枣、花生、小米、高粱米等20多种食料在锅中沸腾翻滚,旁边飘来的炸油饼香气与热气腾腾的煮鸡蛋,诱惑着过路人前来品尝,这便是百善镇孟祖村立夏品粥的民俗活动。

立夏吃粥的传统已在孟祖村传承多年,从锅碗瓢盆的工具,到各类食材,都是由村民们自发从家中带来的,多种食材煮成的粥也寓意着五谷丰登,寄托着村民最淳朴的祝愿。

“这项传统从我记事起就有了,这么多年一直传承下来的。”今年58岁的孟祖村党支部书记王金成介绍道。这一天无论是村民还是过路游客,都会收到热情邀请,随时都能坐下来喝上一碗粥,尝尝新鲜出炉的油饼和鸡蛋,小朋友更是被叮嘱“立夏一定得吃个鸡蛋才行”。

其中也有专门远道而来品尝立夏粥的老人,“咱们自己的传统民俗必须得来亲自感受一下”,立夏粥甜在嘴里,更美在心上。

孟祖村的立夏活动还远不止于此,这边还在熬着粥,那边村民们就已经开始为其他“菜品”做起了准备。切豆腐、摘菜、和面……光是包子就有3种馅料,茴香、韭菜和野菜馅保证能满足大部分人的口味,还有炸豆泡、煮毛豆花生等,让人目不暇接。

经过一番忙碌,太阳即将升到头顶,午餐的准备也接近尾声,村民们齐聚一堂,坐下来享受起上午的劳动成果,邻里感情在协作和谈笑中得到了升华,孟祖村的立夏民俗再一次得到了传承。

“每年一次跟过年一样,大家聚在一起热热闹闹的特别高兴”“明年再做点新花样给大家尝尝”,孟祖村立夏民俗活动不仅推动公共文化服务体系示范区创建,更为传承中华优秀传统文化做出贡献。

来年立夏,再相约来孟祖,喝上一碗立夏粥。

编辑/朱泽清

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