积极改良与开发利用盐碱地资源，对保障粮食安全具有重要意义。记者近日采访了解到，通过培育耐盐碱的甜高粱品种，在不适宜种植粮食的盐碱地上种植甜高粱可以修复土壤生态，同时填补我国饲草产需缺口、增加蛋白类食物供给，发展高附加值绿色健康产业。当前，围绕发展甜高粱产业用好盐碱地，业内专家、学者、地方政府、企业等多方正在展开探索。

东北财经大学国民经济工程实验室主任周天勇说，用甜高粱秆发酵的青贮饲料喂养牛羊，增加甜高粱作为饲料发展畜牧业，能提高饲料安全保障能力。

中国糖业协会专家组专家闵亚光介绍，利用甜高粱提炼出的植物液态糖，国际上称之为植物蜜，在美国、韩国、日本等国的餐桌上流行，在我国尚处空白。

“除了青贮饲料、植物蜜，用甜高粱秆还可以发酵乙醇并制出氢气，开辟生物制氢技术路线，这是未来的发展方向。”清华大学核能与新能源技术研究院教授李十中从事甜高粱提制生物能源研究20多年。他说，科研人员已经开发出甜高粱发酵乙醇、制氢技术路线，甜高粱还能生产航煤。用生产乙醇后的酒糟可直接磨浆造纸，降低造纸成本。

中国农业大学农学院教授、国家能源非粮生物质原料研发中心原副主任谢光辉多年从事甜高粱产业研究。谢光辉告诉记者，甜高粱利用途径广泛，因为存在卡脖子难题，多年来甜高粱种植没有大规模发展起来。

“甜高粱大规模推广种植首先卡在种子上。”中国科学院遗传与发育生物学研究所原研究员谢旗说，在20余年的科研路上，他和团队培育出了6个在盐碱地上种植的甜高粱品种。北京泰华集团研究院院长刘想介绍，研究院专家在海南、新疆育种制种，已选出能种2万多亩盐碱地的10多个品种，这些品种适合在不同土质的盐碱地里种植。

“眼下进入春耕关键时期，今年力争种植1万亩甜高粱。”山东省东营市河口区义和镇副镇长蔡世军说，义和镇有近20万亩西黄河故道淤地，土地不同程度盐碱化。目前除了开发建设外，还有10多万亩土地。当地肉牛养殖已发展多年，青贮饲料是必然需求。2023年，义和镇试种了200亩甜高粱，就地做成青贮饲料，可以满足当地市场需求。同时，通过榨糖试验，甜高粱经过初加工成功产出了糖浆。

北京泰华集团董事长肖希鹏表示，泰华集团去年在新疆、内蒙古、山东等地的9个试验点种植了千余亩甜高粱，平均亩产4吨以上。

刘想向记者展示了利用甜高粱汁液提炼出的植物蜜，泰华集团已经形成了一套植物蜜的提炼工艺，今年将在山东东营市河口区义和镇启动甜高粱制糖厂建厂项目。

肖希鹏展示规划说，泰华集团在北京窦店设立了甜高粱试验基地，计划用5年时间，投资60亿元，建成年产百万吨级植物蜜等项目。

“甜高粱亩产高、保鲜期短，收割保存难，没有专门的机械化设备是卡脖子的又一难题。”作为一家推广销售服务甘蔗产业机械化设备的企业负责人，北京富力众诚科技发展有限公司董事长邓健介绍，甜高粱机械化生产比甘蔗难度大得多，难在收割、榨汁机械一体化上。他们和设计企业正在协作，全力投入设备攻关。

新疆、云南、山东等地的机械制造企业也在研发甜高粱从收割、榨汁、储运、提炼、包装等全套自动化专业系列机械设备。

“甜高粱产业是种植业、畜牧业、食品级工业等产业融合发展的生态型可持续性产业，未来大有可为。”北京市科学技术协会副主席孟凡兴表示，北京市科协将积极推动科研院所、产业合作方和创新性企业对接，联合攻关，推进这一生态型产业发展。

文/林红梅 郁琼源 魏玉坤

编辑/倪家宁