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视点|初五吃饺子 惠丰饺子楼备货千斤满足食客
北京青年报客户端
2024-02-14 14:53
2月14日,大年初五吃饺子,在这一传统节日里,北京华天集团旗下惠丰饺子楼备货1000斤饺子,以满足食客用餐需要。
据惠丰饺子楼经理孙菁介绍:店内目前是全员上班的状态,店内预备了1000斤成品饺子所需的馅料。同时,店内也开放了外卖速冻饺子的销售,食客可以选择外带回家自己煮着吃。
2月14日,北京惠丰饺子楼,饺子被一盘盘送到每一个餐桌前。
北京青年报记者在店内看到,上午11:00就已经需要排队取号,工作人员正在全力包制饺子,店内所有煮锅全部使用,以保证每位食客吃上热乎的饺子。
惠丰饺子楼的饺子全部为手工现场包制,师傅们加班加点赶制水饺。
不管是外带还是店内食用,所有饺子都是手工包制,口味完全一致。
食客在惠丰饺子楼内品尝初五饺子。
在惠丰饺子楼门口,盒装饺子销售火爆,顾客可以带回家自己煮制。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/杨小嘉
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