逛庙会、过大年……在北京人的印象里，庙会是年味儿不可或缺的部分。

龙年春节，北京传统庙会重磅回归。2月10日至14日，北京大观园将打造全域浸入式的游园观赏体验，正月初一至初五，华天集团系统8个中华老字号品牌天团亮相大观园庙会，为游客奉上多款地道老北京小吃和经典特色美食，更有烹饪大师现场秀出看家绝活儿。

北京华天还在庙会首日大年初一当天，聚集了来自同和居、同春园、马凯餐厅、鸿宾楼、峨嵋酒家的5位“国宝级”烹饪大师现场秀出看家绝活，由大师们亲自揭秘各大老字号镇店名菜背后的故事。

观众现场品尝“国宝级”大师制作的美食。

曾让梅兰芳先生赞不绝口的峨嵋酒家宫保鸡丁有什么关键诀窍？只需88秒就能出锅的马凯餐厅酸辣肚尖如何让人令人食之不忘唇齿留香？食客们关注的话题，都会在现场得到一一解答。

北京华天相关负责人表示，庙会的回归给龙年春节增添了热闹气氛，华天老字号也备下美味与文化的双份厚礼，让游客在新春假期品尝到老字号传统美食的同时，感受优秀传统饮食文化。

北京华天集团旗下各类品牌餐饮企业带来特色美食供消费者购买 。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾