1月18日腊八节，在北京市延庆区井庄镇柳沟村，由井庄镇政府举办的美食过大年活动启动预热。活动当天，游客不仅免费品尝当地特色的腊八粥、小酱菜等，还能在柳沟豆腐工坊参与酸浆豆腐、腊八蒜制作等年俗美食制作，体验布老虎、剪纸等非遗手工艺……

据了解，未来的一个多月，井庄镇将以京郊老味道“火盆锅豆腐宴”等美食为核心，整合镇域的民宿、冰雪景区、非遗文化等文旅产品，推出饕餮美食、奥莱市集、冰雪嘉年华、厨娘年夜饭等主题活动，并在小年、除夕、情人节和元宵节等重要节点举办系列专场活动，为广大市民提供丰富的年俗盛宴。

春节期间，井庄镇将在民宿举办写春联、贴春联、剪窗花、包饺子等活动，乡村奥莱市集也将持续开启，供游客选购特色农产品。

新春老味聚井庄，冰雪冬韵启新朝。今年的井庄新年系列活动，不仅有重要节点的民俗活动，还规划出了多项主题活动，覆盖当地文化、旅游、冰雪、餐饮等众多产业，集中呈现井庄文化风貌 ——

碓臼石冰雪嘉年华，将打造“燃情冰雪运动会”限时活动，在2万平米的天然冰场上，可赏冰瀑奇观，品冰上火锅，体验围炉煮茶。

窑湾富春山居民宿新春年俗游，可体验舞狮、糖画、糖葫芦、画灯笼、兔儿爷等民俗活动，还有红酒、特色民宿私房菜等。

在原乡里三司民宿，柏木熏肉、花馍、旱船表演、捏面人、花灯制作等非遗活动体验轮番上阵。

宝林寺、南老君堂花灯祈福活动期间，游客既可去宝林寺祈福、观花灯、赏夜景，也可以在南老君堂体验葫芦灯制作，更有猜灯谜赢锦囊活动。

最少不了的还是除夕的年夜饭，井庄醉美厨娘团队将使用特色健康农产品为食材，制作出包含特色暖锅、妈妈牌手工大水饺等美食的年夜饭套餐，并上门配送，让市民游客足不出户品尝儿时的年味。

文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/彭小菲