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中茶黑茶非遗系列北京首发
北京青年报客户端
2023-12-18 15:39
中茶黑茶非遗系列“不为繁华·易匠心”千两茶、手筑茯茶12月17日在北京举行首发仪式。现场,来自茶界、非遗技艺传承人、体育界、书画界等行业的广大爱茶人士,共同见证了中茶黑茶非遗系列——千两茶、手筑茯茶北京首发。
中茶湖南安化第一茶厂始建于1902年,本次发布的产品——千两茶、手筑茯茶,是2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后的首发非遗佳作。
茯砖茶采用一级优质黑毛茶匠心手筑,足时发花,“金花”璀璨;菌花香浓郁,滋味浓醇爽滑、回味悠长;非遗千两茶“十年”陈化,一朝惊艳;“日晒夜露”,自然干燥;陈醇饱满,张力十足。在品鉴环节,在非遗茶百戏传播者莫洪艳老师带领下,与嘉宾仅用茶和水就完成了“不为繁华易匠心”非遗茶百戏的创作。
湖南中茶茶叶公司总经理助理梁禹出席首发仪式并发表致辞。中茶湖南研发部副经理黄红芳现场分享了茯砖茶、千两茶非遗工艺干货,产品经理陈怡君详细解读了不为繁华易匠心背后的匠人故事。
活动由中粮中茶安化第一茶厂有限公司主办,中茶黑茶一级经销商北京果明商贸有限公司承办。中茶果明缘王兆明代表承办方表示,要秉持“抱诚守真”的经营宗旨,以“为消费者甄选好茶”为理念,致力于“中国茶文化的传播与推广”。
文/北京青年报记者 赵婷婷
编辑/高艳
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