秋去冬来，走过了立冬，迎来了“小雪”，小雪是二十四节气中的第二十个节气，时间在每年公历11月22或23日。

小雪节气的到来，体质偏弱的小孩，若不注意戴帽子、防寒保暖，则容易外感风寒引起感冒。

人与天地相应，人与自然界密切相关，四时气候变化对人体的生理、病理变化都有一定的影响。小儿脏腑娇嫩，气血未充，脾常不足、肾常虚、肺常不足，但生机旺盛，应以调养后天为主，促进生长发育。冬季小雪的到来可利用药膳温补脾肾，促进消化助力生长，增强免疫力预防感冒，以下5款食疗药膳帮助孩子过暖冬。

益智糯米粥

材料：益智仁10克，糯米100克，精盐适量。

做法：先将益智仁洗净研为细末备用。再将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

功效：暖脾胃、温肾阳的功效。适用于胃肠易受凉疼痛、遗尿的小孩食用。

紫苏姜枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣10克。

做法：先将红枣洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片、鲜紫苏叶切成丝。先用砂锅大火煮开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

功效：具有驱寒、暖胃、行气、消食的作用。适用于脾胃虚寒、易感体质的小孩食用。

寄生牛骨汤

材料：桑寄生10g，牛骨500g富含钙质，番茄300g、葱、食盐等。

做法：将上述药材洗净，再将牛骨、潘茄洗净、切块。与药袋一同放入砂锅中，加水适量煮开，撇去浮沫，文火炖2个小时后，加入食盐、葱调味，即可食用。

功效：本药膳具补益肾气，促进生长发育的作用，适用于身材矮小、遗尿的小孩食用。

山楂神曲汤

材料：山楂、神曲各15克，大米50克，红糖3克。

做法：将上述药材洗净，与大米、红糖一同放入砂锅中，加水适量煮开，文火炖半小时后，每日１剂，分２次服。

功效：本药膳具消食导滞的作用，适用于饮食积滞，脘腹胀满疼痛，恶食、大便泻泄的体质。

良姜炖鸡块

材料：高良姜、草果、陈皮、胡椒、鸡肉、葱、食盐等。

做法：将上述药材装入纱布内，扎口。将鸡肉洗净、切块。与药袋一同放入砂锅中，加水适量煮开，撇去浮沫，文火炖2个小时后，加入食盐、葱调味，即可食用。

功效：本药膳具有温中散寒、益气补虚的作用。适用于脾胃虚寒冷痛、食少、体虚瘦弱等孩子食用。

本文作者：钟周

来源：湖南省儿童医院

编辑/韩世容