在10月23日重阳节到来之际，海底捞的家庭聚餐陡然升温，员工们为到店用餐的老人们奉上菊花茶，拍下一张张全家福，送出祝福卡片和营养清淡的敬老菜品。即日起至11月30日，海底捞开展“敬老月”活动，为“银发族”提供专属用餐折扣。

据介绍，今年海底捞“敬老月”活动期间，60岁以上的顾客到店用餐可享受8.8折优惠，70岁以上享受8.5折，80岁以上享受8折。

另据美团数据显示，从2018年到2021年，50岁以上中老年消费者增速连续4年保持第一。“银发族”越来越会懂得享受生活，他们开始走出去，到店用餐代替了在家做饭，吃饭社交成为他们生活的一部分。川粤等地方菜，小吃快餐和火锅居“银发族”品类消费前三。在海底捞，“银发族”的口味偏好也很明显，新一代番茄锅、姬松茸菌汤锅等清淡开胃的锅底是他们的最爱，菜品方面偏爱虾滑、滑牛肉、豆花以及土豆、山药等根茎类蔬菜，捞面则常常是“银发族”们的用餐结束前的保留选项。

在北京、上海、广州等一线城市，均有多位店经理表示，近几年来，明显感觉店里的老年人顾客增加了，在海底捞聚会也已经成了一些“银发族”顾客的生活日常。不少一线城市的退休老人有自己的社交账号，探索和分享美食是当中的主要内容。他们与网络没有“时差”，海底捞的新产品、新活动甚至新玩具，都会吸引他们踊跃体验。“大部分老人第一次吃海底捞是和家人一起来的，会觉得有些新奇，但很快会喜欢上店里的氛围，常常会自己再来店里组局。”北京一家海底捞店经理表示。

海底捞相关负责人表示，“我们常说，家有一老，如有一宝。中国人对于长辈的尊重和珍视是刻在骨子里的，我们希望通过一些服务上的创新，让老年人在海底捞找到属于自己的生活乐趣，也让家人之间的情感互相表达出来，更乐于分享彼此的生活方式。”

文/北京青年报记者  李佳

编辑/张鹏