新华财经慕尼黑9月23日电 身着巴伐利亚传统连衣裙和皮裤的民众、用鲜花绿植装饰的载着啤酒桶和尊贵客人的马车、盛装的演乐队等各色表演方阵……16日人潮开始涌向德国慕尼黑特蕾西娅草坪广场，奔赴2023慕尼黑啤酒节。

2023慕尼黑啤酒节开幕当天的主入口

在很多人看来，今年的慕尼黑啤酒节更为特别。去年，这项德国最大的民俗庆典活动虽然因新冠疫情停办两年后首次回归，但感染风险仍让一些人对啤酒节望而却步，加之阴雨不断的恶劣天气导致当年参加啤酒节的游客相对较少（约570万人次）。

今年的慕尼黑啤酒节不仅彻底告别了新冠疫情的影响，重新迎来数量众多的国际游客，还是持续时间比往年更长的一届啤酒节：从9月16日到10月3日，为期18天，预计有来自世界各地的超过600万人次到访，达到疫情前的水平。

开幕当天天气晴朗，虽然9点才能入场，但早上6点左右，就有许多游客在特蕾泽草地广场主入口处等候入场，其中大部分是年轻的啤酒节粉丝。

中午啤酒节开幕不久，能容纳十二万人的大大小小的啤酒帐篷就被挤得满满当当，一些热门的帐篷前还排起了长队，可谓是一座难求。人们一边畅饮一边伴着现场乐队的演奏全场合唱欢呼，各种语言的“干杯”声此起彼伏，这样的场景让每一个来到现场的人都会被深深感染。

2023慕尼黑啤酒节大型啤酒帐篷内外

慕尼黑啤酒节，又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月的一场巴伐利亚王室婚礼。这个当地最重要的民间节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以人们把这个节日称为啤酒节。在2011年慕尼黑啤酒节诞生200周年时，啤酒节期间啤酒的消耗量达到了近800万公升，这个历史纪录至今未能打破。

慕尼黑啤酒节不仅以德国啤酒和巴伐利亚传统美食著称，还凭借丰富的民俗、文化和娱乐元素，逐步发展成为全球最著名的民间庆典之一。

开幕的前两天会有传统的花车和盛装流行，长约七公里的游行队伍浩浩荡荡穿过慕尼黑老城区，最后抵达啤酒节的举办地——特蕾西亚草地广场。

今年有来自欧洲多个国家的约9500名身着传统服装的步枪手、旗手、猎人以及乐队参加了盛装流行。历史悠久的乐队，持枪步兵，盛装的良种马，啤酒桶花车、身手敏捷的掷旗手的精彩表演，吸引了大量的民众在市中心街道两旁观看、拍照，掌声欢呼不绝于耳。慕尼黑整座城市都沉浸在节日的欢乐氛围中。

2023慕尼黑啤酒节花车和盛装流行场面

啤酒和食品价格明显上涨很快成为今年慕尼黑啤酒节上媒体关注的一大热点。主办方在室外设置了4个饮水机，提供免费饮用水。任何饮品和食物都不允许带入有乐队的啤酒帐篷（在进帐篷前需要接受开包检查）。

今年，啤酒帐篷内每升饮料（包括水）的平均价格为10.04欧元，1升扎啤的平均价格为14.18欧元，分别比去年上涨3.8%和6.1%。其中啤酒的价格较新冠疫情前上涨了逾25%。消耗量仅次于啤酒的烤鸡价格在个别帐篷里卖到了20欧元半只，而去年的价格还是14欧元，因为原材料换成了有机的。游乐设施费用则从1.50欧元至12.50欧元不等。

慕尼黑市长迪特尔·赖特尔解释说，啤酒涨价主要是由于通货膨胀所致。巴伐利亚州州长索德尔也在啤酒节开幕时公开呼吁政府不要提高食品和饮料税。他说：“我认为食品和饮料无论如何都太贵了。”

2023慕尼黑啤酒节上忙碌的服务生

2019年，慕尼黑啤酒节上的人均消费达到70欧元。而外国游客此间在慕尼黑的食品、购物、交通方面花费了约2.89亿欧元。由于通货膨胀，今年参加啤酒节的费用要大大超过新冠疫情前的水平。

尽管如此，记者在今年慕尼黑的啤酒帐篷里发现，来自美国、加拿大、墨西哥等欧洲以外国家的游客明显多于去年，很多人是第一次来这里的啤酒节。

此外，在慕尼黑啤酒节期间，主办方加强了安保措施，不允许携带较大的手提包和背包进入啤酒节场地。警方派出约600名警员执勤。啤酒节医疗站有55名医生和450名护理人员随时待命。慕尼黑啤酒节开幕首日就有约650人接受了医疗护理。（记者邵莉）

编辑/田野