9月19日，星巴克中国咖啡创新产业园 (以下简称 “产业园” ) 正式在江苏昆山落成投产，标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现 “从生豆到咖啡” 垂直产业链的规模化整合。

北京青年报记者了解到，星巴克中国于2020年3月宣布在江苏昆山投资建造产业园。整个园区总占地面积约80,000平方米，核心主体分为三个部分：咖啡烘焙工厂，整合物流中心， 咖啡之旅体验中心，功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流，并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训。期间，产业园建设期间追加两轮投资，总投资额15亿人民币（约2.2亿美元），是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资，也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地。

“中国是机遇无限的世界市场。产业园彰显了星巴克在中国打造世界一流咖啡产业链的承诺，完美体现了星巴克利用数字化驱动供应链升级、落地可持续发展的远见卓识，更为我们加快全球布局带来独特的竞争优势。中国是星巴克全球最大、增长最快的国际市场，持续加码在中国的投资，再一次印证了我们对中国市场坚定不移的信心。” 星巴克全球首席执行官纳思瀚表示。

北青报记者了解到，产业园投产后，将满足公司当前和未来持续增长的国内门店的咖啡需求，烘焙来自中国在内的30多个国家和地区的阿拉比卡咖啡豆。星巴克中国拥有一支由20名本地咖啡烘焙师组成的团队，其中包括星巴克全球唯一的女性烘焙大师。

不同于传统工厂，产业园还建造了星巴克中国首个以咖啡为主题的沉浸式体验中心，以咖啡为媒介，推动体验升级，打造面向全国的工业旅游新名片。体验中心还原了 “从生豆到咖啡” 的旅程，顾客也可以近距离参观烘焙生产环节，并深入了解咖啡产业链上的可持续创新实践。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示：“产业园对星巴克中国乃至全球具有多重战略意义。它不仅全面展现了星巴克的咖啡领导力，完成了我们‘从生豆到咖啡’垂直供应链在中国的规模化落地，也刷新了中国咖啡行业的可持续发展标杆，并通过打造多重感官体验的沉浸式咖啡中心，助力中国精品咖啡行业全面升级。这座产业园的落成诠释了星巴克在中国市场的初心和承诺，远远超过了一杯咖啡。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟