9月2日，2023年中国国际服务贸易交易会在北京开幕。为切实保障服贸会期间食品安全保障工作，石景山区市场监管局提前介入，全力保障。

按照服贸会保障相关要求，石景山区市场监管局提前部署，成立了服贸会驻点酒店保障小组，明确工作任务，细化工作分工，压实监管职责。组织骨干力量对辖区内北京万商花园酒店、北京万达嘉华酒店进行全链条安全检查。对企业经营许可、人员健康情况、进货查验、食品储存、加工、使用、留样，餐具消杀等环节进行全面排查，针对个别存在的不规范问题要求立即整改。

同时，每个驻点安排2-3名业务骨干进行全过程保障。按照重大活动监督检查要点，每日完成巡检三次，并对食盐、大豆油、牛奶等20种食品进行快速检测，并督促酒店认真落实食品安全主体责任和各项规章制度。

服贸会期间，市场监管部门将持续加强驻地和辖区的食品安全监管，严把安全关，为服贸会顺利召开保驾护航。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/谭卫平