7月27日上午，北京市餐饮行业半年工作会议在中国国际展览中心召开。北京青年报记者了解到，今年上半年北京餐饮收入656.7亿元，同比增长37.3%。

北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示，2023年1-6月北京餐饮收入656.7亿元，同比增长37.3%；其中6月份餐饮收入115.9亿元，同比增长59.5%，圆满完成既定目标任务。贾飞跃表示，随着餐饮消费持续回暖，市场迎来新的发展契机，全市餐饮企业要加强自身建设，守牢安全生产底线，压紧压实安全生产主体责任，全面推动首都餐饮业高质量发展，助力北京国际消费中心城市培育建设。

北京市商务局党组成员、副局长郭文杰表示，要充分认清餐饮业在促消费、惠民生、稳就业等方面的重要地位作用和发展前进中面临的挑战。要坚持以大众需求为导向，以传承创新为核心，以国际化发展为目标，推动形成行业动能整体跃升、要素功能活力迸发、文化潜能充分释放、质量效能显著增强的北京餐饮业高质量新格局。

鲁采、东来顺、南城香等餐饮企业代表和美团平台代表在会上分别进行了交流发言。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野