4月20日，以“宿延庆人家 品妫川盛宴”为主题的北京延庆区精品民宿管家风采大赛暨民宿美食提升成果展在延庆区万豪酒店成功举办。

活动当天，来自延庆区相关部门、餐饮行业协会代表、金融领域代表，河北省张家口市文旅局、内蒙古兴和县和北京海淀区文旅局代表、延庆区重点民宿代表等共200余人参加了活动。

4月20日，美食展示上厨师正在摆盘。2022年11月至2023年3月，延庆区文旅局分批次、分乡镇，组织开展了一系列的民宿管家服务能力和入户式民宿美食提升培训，完成中餐制作、西点下午茶、做床摆台等各类培训60余班次，参与培训人员达500余人次。

本次成果展以比赛的方式进行，分为中式做床和中式摆台两个大项。当天，参赛管家们沉着应战，以较高的水准展现了民宿服务人才的行业素养和技能风采。

4月20日，中式摆台比赛现场。

4月20日，中式做床比赛现场。

美食展示，遴选了14家经过专业培训提升的民宿美食品牌，提升后的菜品造型精美，争“香”斗“宴”，让现场的观众在视觉和味觉上享受了双重盛宴。

4月20日，裁判正在计时打分。当天，国家名厨，北京市烹饪大师，中华金厨奖得主黄浩新大师对参展民宿美食进行了现场点评并协同延庆区饮食服务行业协会会长于淑杰为14家美食民宿颁发“2023年度‘寻味延庆，民宿美食’”奖牌。

文/北京青年报记者 袁艺
摄影/北京青年报记者 袁艺
编辑/杨小嘉