北京青年报
广东云浮罗定榃滨镇年产桂皮1.3万吨:产出了可口可乐的“灵魂”
南方都市报 2023-04-13 10:35

一片肉桂蕴藏着意想不到的生命力。榃滨镇人把桂苗种在自家屋后的大山时,没有想过有一天它们会成长为一个产值超8亿元的产业。那批桂苗是约莫200年前,榃滨镇的祖辈怀揣希望自发种下的,慢慢地,一片长成一山,长成漫山遍野。这个癸卯年的四月天,桂农将剥好的桂皮分为两担,捆在自行车上,载到附近的桂皮加工厂卖掉。这担肉桂将以原始的或深加工的方式,走出榃滨镇,走向世界的餐桌。

榃滨,是一座泡在香气里的小镇,位于广东省云浮罗定市西北部的山间。它是“中国肉桂之乡”罗定市的核心产区,全镇85%人口种植肉桂,种植总面积超14万亩,产量、出口量均在全国保持着绝对优势地位。

经年累月的发展中,这股馥郁炽盛的肉桂香,炼出了可口可乐、周黑鸭的“灵魂”,成就了“一镇一品”的经济飞跃,也引来了更多人的回流。如今,在这个与“百千万工程”相连的春天里,抽枝发芽的不只有桂木,还有榃滨镇的新愿景、新希望。

从“看天吃饭”到远销海外 肉桂这口“饭”榃滨镇吃了两百年

祖辈们“面朝黄土背朝天”进行劳作,让榃滨镇馥郁炽盛的肉桂香气,延续两百多年。全链条生产,让榃滨肉桂走向更广更远的市场。“中国肉桂之乡”的肌理血脉从此练就。

在榃滨,肉桂的香气已经萦绕了两百余年。

康熙年间,《罗定县志》就提到了“桂”。另据《西宁县志》,至清道光年间,榃滨镇已有肉桂种植规模,民国时期更是誉满南粤。2002年,罗定市被评为“中国肉桂之乡”。

官方数据显示,至2022年底,罗定市肉桂种植面积高达50万亩,年产桂皮约3万吨,桂油约1500吨,桂皮、桂油出口占全国出口总量的四分之一以上,是我国出口桂皮、桂油最多的县级市。

榃滨镇则是重镇中的重镇。其种植面积约14.25万亩,占全市的28.5%。每年输出桂皮约1.3万吨、桂油600吨。

这是个不容小觑的数字,历经了漫长的年岁累积。种植初期,桂农们仅凭经验和想象在山里大刀阔斧,种植、加工方式原始单一。这一点,身为桂农后代的严素深有体会。

严素告诉南都记者,从前每到肉桂采收季节,全家都得背着背篓上山,剥下来的桂皮只简单用水一冲,直接倒在路边晾晒。至于采收的量,年年都不太一样,“看天吃饭嘛。”

榃滨镇试图撼动“看天吃饭”的绝对地位。上世纪90年代开始,镇政府组织村集体给村民们派发肉桂苗,发动全镇种植肉桂,有桂农透露,“一次能领2000株左右。”时不时还有一些戴眼镜的专家出现在镇里,为桂农们培训如何科学种植肉桂。

销路的打开,也很重要。崔彩婵是罗定市榃滨镇源发桂皮加工厂的负责人,她记得很清楚,2014年罗定市举办了一场全国肉桂产品(罗定)展销会,足足有30多个国家和地区参与。会上,榃滨肉桂惊艳亮相,当年全镇肉桂出口订单骤增,肉桂收购价格飙升至10.5元/斤,较往年涨了三四成。

这些与市场链接的际遇,将榃滨肉桂推向更远更宽的市场。为支持肉桂产业全链条发展,榃滨镇成立了15家肉桂系列产品收购、加工、销售的企业,专业合作社多达27家。每年,榃滨镇可输出1.3万吨桂皮、600吨桂油,总产值达8亿多元,产品远销中东、欧洲等地。

榃滨镇珍惜这份来之不易的成绩,但这还不够。“还要再往上翻一个层次。”榃滨镇党委书记成尚芸对南都记者说,“10年前桂皮1斤7块,10年后还是1斤7块。榃滨的肉桂还要考虑往深处走一走,产生更高的附加值。”

这让严素想起了6年前的一杯咖啡。那时她在广州上大学,第一次和男生约会时,男生为她点了一杯卡布奇诺,上面撒了一层细腻的粉末,是肉桂粉。严素有点怔住,晃了晃,才慢慢啜了第一口。

严素不知道肉桂粉还可以撒进咖啡,她只知道肉桂可以炖肉,放一小块,香得很。后来,她又见到了肉桂蛋糕卷,小小一块,价格逼近20元。“肉桂还能这么吃?”她诧异不已。也是在那时,自肉桂之乡走出的她忽然意识到:这座小镇,还有漫长的路可以摸索。

“靠桂吃桂”闯出新名堂 这里产出了可口可乐的“灵魂”

无论是继承父辈的收购加工厂,还是创业提炼可口可乐的“灵魂原料”,又或是努力研发肉桂茶……年轻时走南闯北的榃滨人,如今回到小镇,试图把肉桂这条路走出新意。

榃滨镇人陈志炘快60岁了,穿衬衫、西裤。镇上的人提到他,都会说:他啊,就是那家可口可乐原材料生产公司的老总。

“原材料”,指的是提炼自桂油的苯甲醇,而桂油又源自桂枝叶。可口可乐总裁曾亲口透露:可口可乐的那一股“药味”,来自中国肉桂油深加工产品的味道。

这正是陈志炘创办的罗定市粤桂实业有限公司的主攻方向。“但我们并没有跟可口可乐直接建立合作,都是通过经销商把苯甲醛卖给他们。”他告诉南都记者,“我们也希望能直接出口。”

榃滨镇是苯甲醛的供应产地之一。据成尚芸介绍,广东目前仅有肇庆、云浮拥有苯甲醛的提炼技术。“其中一地就在我们云浮罗定市榃滨镇。”她语调轻快,“在这一领域,榃滨镇占据了一定的市场地位。”

苯甲醛是榃滨镇从粗加工转向深加工的一道缩影。但成尚芸觉得,这还不够。“苯甲醛已经算是相对高端的深加工产品了,但它仍是以原材料的形式一吨一吨地运到外国,这条产业链走得还不够深。”这位年轻的镇委书记琢磨过,肉桂是南药的重要品种之一,能不能结合肉桂的特性,做一些快销类的产品?

陈建炜也想到了这一点。五年前,已过不惑之年的陈建炜回到了镇子,但他不愿再重复祖辈们“面朝黄土背朝天”的种桂劳作。他也在琢磨,能不能把外边的经验带一点回来?

他想到了肉桂茶。陈建炜做过市场调研,这一块仍处于市场空白。对此,榃滨镇政府也予以了实际支持。陈建炜算了算,这几年,政府陆陆续续支持了数百万元,均被用于购买生产设备,“减轻了我们很多压力。”陈建炜说。趁着这股劲儿,2018年底,他带着团队开始反复试茶、喝茶,足足试了200多种茶叶,一哈气,嘴里都是肉桂的味道——没办法,肉桂的香气实在霸道,茶太温雅,怎么都压不下去。

各方都在推着肉桂产业往深处走。无论是崔彩婵、陈志炘或是陈建炜,都不约而同地提到了一点:政府愿意投钱支持企业做深加工。“目前肉桂产业链条前后延伸不足,特别是第二产业与第三产业之间的分割明显,导致产业的附加价值较低。”谈起现实困难,成尚芸并不讳言,“政府会在政策上支持企业往纵深发展,同时为企业发展做好服务工作,打造优良的营商环境。”

几经试验,2022年末,一款弥漫着榃滨肉桂香气的肉桂茶终于诞生。陈建炜试着推广了半年,收到的反馈令他惊喜,“准备要推向市场了。”

与此同时,2020年起,榃滨镇连续3年入选省级“一村一品、一镇一业”专业村名单,更是全国第一批和第九批“一村一品”示范村镇。这座“靠桂吃桂”的小镇,终于把肉桂吃出了名堂。

肉桂产业仍面临掣肘 高质量发展迸发新愿景

道路、用地指标、产业标准,都是榃滨镇肉桂产业进一步发展要解决的难题,实现肉桂产业的高质量发展,是一条任重道远又必须前行的路。

榃滨的肉桂越做越好,但产业发展仍有不少掣肘。

不够畅达的路,对榃滨镇这座群山环绕的镇子而言,始终是道伤疤。成尚芸对此深有感触,“桂农们可以在山上砍树,剥桂皮,再一担一担挑下来。但桂木呢?桂山的路不好走,桂木难运,只能烂在山上,或者能拿多少是多少,拿回家当柴火烧。”成尚芸去外地学习过,她知道巨量的桂木可以加工变成活性炭,是又一串财富密码。但,没路就难了。

用地指标的难局,也待破。成尚芸告诉记者,榃滨镇的用地指标比较少,受限于此,部分企业不得不外出办厂。“罗定市有8家生产桂油的企业,榃滨镇就占了两家。余下的6家企业,有4家是榃滨镇人出去创办的。”说到这里,成尚芸的语气既喜又愁。

标准化的问题,也要解。崔彩婵认为,“这是榃滨镇肉桂产业提升发展的必答题。”“为什么我们只能卖给经销商,没有直接出口?要知道,一个品种如果要做到食品级,必须有标准化的生产车间,有标准化的流程,有科研的投入。”

征途漫漫,但这座泡在香气里的小镇,已在试图打开更多生长空间。

路,肯定要修。“路都没通,怎么去招商引资呢?”成尚芸透露,镇里在积极争取专项债、专项资金用来补民生短板。至于用地指标,今年镇里打算利用“点状供地”政策,这样可以不占用建设用地的指标,单个项目可拥有不超过30亩的建设用地总面积,“政策用好,空间就出来了。”

至于标准化,榃滨镇也在循序渐进地蹚路。“我们正在建立特有种植、储存、品质划分标准,争取建立一个肉桂标准化仓储集散基地,把桂皮、桂粉、桂油、苯甲醛等产品分等级按标准存放,全面掌握国内外肉桂原材料供应商话语权,打造特色产业集散地”,成尚芸称,该镇还想建立统一标志,打造全省乃至全国统一的肉桂品牌。

这些,都是榃滨镇在广东“百县千镇万村高质量发展工程”中迸发出的新愿景。“榃滨镇的高质量发展离不开肉桂,它是榃滨镇的独特优势。”成尚芸说,“我们希望能在今年实现肉桂产业的高质量发展、镇域经济的高质量发展,这是一条任重道远又必须前行的路。”

盖起小楼买了汽车 肉桂创收,榃滨人的新春天

“一村一品、一镇一业”,正在富民兴村。人间四月天,肉桂在种,路在修,榃滨镇人的生活,多了一些新希望。

大雨来临之前,南都记者跟着桂农崔其车上了山。这片桂林传自祖辈,到崔其车手里后,面积从原来的30亩扩大到了100亩,理由很简单,“肉桂可以赚钱嘛。”靠种植桂木,崔其车一年可以有约5万元的纯收入,加上养猪,他盖起了栋小洋楼,买了小汽车。

在榃滨,被肉桂改变的,不止崔其车一人。陈志炘的公司有70多名工人晾晒桂皮,最年轻的30来岁,都是附近的村民,人均月收入5000元左右,“多劳多得。”据榃滨镇政府提供的数据,该镇肉桂总产值已超8亿元,全镇年人均可支配收入超20000元,高于全市农村平均水平。

肉桂在种,路在修。榃滨镇人的生活,也在继续。

崔彩婵忙着采收,天天脚不沾地。“这两三个月是新桂上市的时间,我们要抓紧时间多生产点肉桂卷,备好货。”她的语速又急又快,“这样下半年才有货卖,才能抢点市场。”

陈志炘想要更独立一点儿,“下一步自己搞出口,直接联系客户,比如迪拜就有好几个大客户,我们也去过。”

陈建炜还在斟酌肉桂茶的包装,“这个包装low(低端)不low啊?”得到记者赞许的回复后,他禁不住笑了:“有信心了。”

还有很多事情等着实现。那天黄昏,崔其车带着记者去看他种植的肉桂林。近处是山,近处是家,风吹过桂木,响起簌簌的声音,空气中满是肉桂的香气。崔其车捋下一片叶子递给记者,碧油油的,他说:“下一个春天它们还会长出来。”

小镇再出发

建设特色产业集散地 打造全省、全国统一肉桂品牌

“榃滨镇在肉桂产业发展方面已累积一定优势,具备较完整的产业链条,但距离一二三产业融合发展仍存在较大差距。”在接受南都记者采访时,榃滨镇党委书记成尚芸坦言,榃滨肉桂产业发展面临四大难题,包括标准化建设水平不高、产业发展质量不高、产业链条前后延伸不足以及基础设施建设薄弱。

那么,值广东“百千万工程”发力之际,榃滨肉桂产业如何做大、做优、做强?

在榃滨镇规划中,加快完善标准建设、打造特色产业集散地,已成为当下首要之务。“充分发挥特色南药肉桂资源优势,着力建立特有种植、储存、品质划分标准。”成尚芸说,榃滨将争取建立一个肉桂标准化仓储集散基地,把桂皮、桂粉、桂油、苯甲醛等产品分等级按标准存放,借此全面掌握国内外肉桂原材料供应商话语权。

此外,榃滨镇正在加快建立品牌,打造乡村振兴示范地,“新会陈皮”正是其借鉴方向。据成尚芸介绍,榃滨镇拟建立“全球设计+榃桂原料+全球市场”模式的肉桂产业设计中心,加快引进龙头企业,着力建立统一标识,加快肉桂产品向食品、药品、保健品、日用品、化妆品“五品”方向的终端消费品研发,打造全省乃至全国统一肉桂品牌。

文旅融合,也是小镇的发力点之一。比如,加快筹建“肉桂文化节”,全力建设肉桂景观、文化展示带,规划建设广东金桂谷康养文旅项目等,带动当地产业提档升级。

而完善配套设施,成为企业的理想落户地,激发经营主体活力,也是榃滨镇当下的一个努力方向。

文/林少娟 麦洁莹 杨小旻 陈艺丹 李明怡 曹瑾怡 余欣贤 钟宇薇

编辑/倪家宁

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