北京青年报
聚焦“吃饭难” 东城区北新桥街道再添一家老年餐厅
北京青年报客户端 2023-03-21 16:03

“一直等着开餐呢!自己在家做饭不方便,现在这餐桌一开门,下楼就能吃上饭,可给我解决难题喽!”拿着饭盒餐具的刘阿姨一脸高兴地说。3月21日,东城区再添一家老年餐桌,北新桥街道三和老年餐厅揭牌试营业,还不到中午11点,餐厅门口就已经聚集了不少像刘阿姨一样等待开餐的老居民。

为解决辖区内老年人“吃饭难”问题,北新桥街道依托三和老年公寓,创新可移动式空间服务,增设“半开放自助智慧食堂”功能区域,扩大餐桌空间,打造出了东城区首家新型数字化养老助餐服务餐厅——北新桥街道三和老年餐厅,优先服务“不具备做饭能力”的老年人,让老年人在家门口就能吃上“暖心饭”。

浓浓的饭菜香飘出老远,得知新开一家老年餐桌,不少老人前来探听情况。工作人员已经在现场给部分“尝鲜”的老人盛上热腾腾的饭食。焦溜丸子、柱侯烧鸭块、蒜香菜心、地三鲜……各式各样的热菜冷碟在保温餐车里摆放得整整齐齐。餐桌负责人介绍:“为了烹制出适合老年人的健康餐,我们餐厅前期在线上就已经针对老年人饮食习惯和身体状况做了不少调研。”

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三和老年餐桌每日供应三荤两素一粥汤,还有粗粮搭配主食,种类丰富多样,口味清淡软嫩,选用应季食材,定制营养套餐,让老年居民吃得爽口,吃得健康。“焦溜丸子好吃还不贵,我这一餐花了17块钱”,正在餐厅刷卡结账的陈大爷说。老年餐桌价格亲民,老年卡实时结算,17块钱就能吃到一荤两素,老年人吃得实惠,吃得舒心。玻璃窗上张贴的菜单明码标价,每天菜色不重样,试运营期间,每份套餐一律减免2元。

“老人家是独居,又摔了腿,出不来,我就把饭给她送家里去,帮助别人发挥余热,我自己心里也高兴”,67岁的杨华边走边说。杨华来自民安社区乐龄帮扶队,这支队伍还有不少像杨华一样身体健康,乐于参加志愿服务的“低龄”老人,他们都加入到了老年餐桌“配餐入户”的免费志愿行动中,通过“低龄”助“高龄”的形式,点亮老年“微心愿”。

“下一步,我们还将通过智慧养老服务平台汇聚线上线下资源整合,为老年人提供‘订单式’‘菜单式’服务,让三和老年餐桌的辐射面更广,服务的人群更多。”北新桥街道办事处副主任王群介绍说,“除了三和老年餐桌,街道今年还计划新增1家老年餐桌,提升2家老年餐桌,使‘楼房区+平房区’4家老年餐桌呈‘田字格’分布,形成覆盖全街道的方便可及的助餐服务网络,让辖区老年人都能收获舌尖上的幸福,进一步深化北新桥地区养老服务联合体建设。”

文/北京青年报记者 蒋若静

摄影/北京青年报记者 魏彤

编辑/高艳

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