北京青年报
科技赋能实现数实融合 吴裕泰让“茶”文化趋向多元
北京青年报客户端 2023-03-09 20:50

近期,由北京市商务局指导,北京日报报业集团、北京市商业联合会主办,北京商报社承办的2023北京商业品牌大会暨2022年度(第十八届)北京十大商业品牌活动上,吴裕泰作为获奖企业中唯一一家茶企,再次问鼎“北京十大商业品牌”奖项,这也是吴裕泰连续第六年摘得此项殊荣。作为百年品牌,吴裕泰将一片茶叶生意做到极致,让“茶”文化趋向多元。

从百姓用茶到国事用茶

吴裕泰从1887年创立距今,已有136年的历史,是商务部首批认定的“中华老字号”,也是茶叶行业的头部企业。多年来,吴裕泰的经营业绩持续增长,多次荣获中国茶叶百强企业(前十强),并从2019年成为北京市重大活动、重要会议供应保障企业,成为了名副其实的“国事用茶”,老字号的金字招牌熠熠生辉。

此外,在2月28日举办的第十八届中国茶业经济年会上,吴裕泰荣获“2022年度茶业绿色创新标杆企业”和“2022年度茶业百强企业”两项殊荣。这是对吴裕泰践行“三茶”理念,创新推动高质量发展的充分肯定。

近几年,吴裕泰依靠党建引领,以“传承不守旧,创新不忘本”为遵循,通过全方位推进“老字号+文化+体验”的发展模式,加力提质增效,加快高质量发展。为充分挖掘百年老店的品牌优势,吴裕泰紧跟市场的变化和消费者的需求,加大快消品的开发力度,不仅销售茶月饼、茶粽子、茶饼干、茶爽无胶口香糖等茶叶衍生品,而且在王府井、前门、雍和宫、香山等繁华商业区、旅游区,现制现售茶味冰淇淋、开设“茶水吧”,用快捷、时尚、健康的茶饮吸引了年轻的消费群体,茶味冰淇淋更是成为网红打卡地。茶衍生品这类快消品和茶叶这一慢消品形成互补,琳琅满目的商品满足了各类需求,最终让广大的消费者得实惠。

聚焦花茶让长板更长

百年老店能够长盛不衰,其根本在于拥有深厚的文化底蕴。吴裕泰茉莉花茶制作技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产名录,2022年11月29日,又被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。

为传承好、保护好宝贵的非遗技艺,吴裕泰在茶行业率先实施“聚焦花茶,做优做精”的产品战略,相继开发上市了爆款产品“贡毫”茉莉花茶、子品牌“御泰壹香”茉莉花茶,深受广大消费者的喜爱与追捧。

同时聚焦花茶的产品战略,让主力产品优势愈发突显,销售占比逐年上升,仅2022年,销售占比达到70%。与此同时,吴裕泰自觉地增强文化自信的意识,把中华优秀传统文化、茶文化、企业文化融为一体,讲好品牌故事,开发“文”“质”兼备的文化创意产品,有效推进品牌IP化进程,不断提升老字号的品牌影响力。

科技赋能实现数实融合

数字中国是现阶段发展的关键词。吴裕泰在坚定数字化转型的过程中,不断践行科技赋能,打造高质量发展的特色和优势,促进数字经济和实体经济深度融合,发挥创新活力,展现担当作为。早在三年前,企业就着手拓展微商城、视频号、抖音、快手官方旗舰店等线上平台,随着私域O2O项目成功落地,全面数字化的吴裕泰基本实现。线上以门店为仓,服务更精准,库存更精确,配送更及时。时时在线,实时在线,进一步提升了顾客的体验感,也有力地促进了销售增长。去年,线上销售同比增长60%,有效弥补了因为疫情关店造成的损失。

持续拓展实体门店布局

2023年3月3日,吴裕泰全国第600家线下门店揭牌仪式在吴裕泰河北大厂店举行。有着136年历史的老字号茶庄迎来发展里程碑时刻。近年来,京津冀协同发展作为国家战略,一步步落地生根、抽枝发芽,从蓝图变为现实。在此背景下,吴裕泰抢抓机遇,积极响应国家号召,落实产业协同发展,在深耕北京市场的同时,积极拓宽河北和天津市场,品牌影响力不断扩大,抒写着老字号发展的新篇章。

吴裕泰全方位落实“老字号+文化+体验”的发展模式,不仅体现在产品设计研发上,还体现在门店升级改造上。以全面优化购物体验为目标,吴裕泰转型升级了第五代店铺,在空间布局、动线设计、非遗展陈、色彩和灯光运用等方面都更加符合场景化、时尚化和沉浸式的新消费需求,文化味更浓、价值感更强、体验感更优。

二十大报告中指出,要加快构建新发展格局,着力推动高质量发展。当前,把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,对于助力茶产业发展至为关键。为更好的践行“三茶理念”,吴裕泰董事长赵书新表示,北京要建设国际消费中心城市,中国又是茶叶的故乡,茶文化源远流长,讲好茶故事、振兴茶产业正当其时。党和政府有号召,老字号企业就应该担当作为,履行责任。对于吴裕泰自身而言,在越来越多的消费者注重场景化、沉浸式消费体验,在意产品的文化味和价值感市场环境下,作为老字号品牌就应主动适应市场的变化、积极顺应消费者的新需求,最终才能赢得消费者的青睐,把握市场先机。坚持守正创新,不断焕发新活力正是吴裕泰行稳致远的发展智慧。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/张鹏

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