北京青年报
酸奶这个时候喝,根本无法助消化,还会.....
公共卫生与预防医学 2023-02-06 12:30

饭后立即饮用酸奶有助于消化吗?

答案是无助于消化。

酸奶营养丰富,美味诱人,很多人喜欢饭后来一杯。一些人认为酸奶既帮助消化又可减肥。

其实饭后喝酸奶并不助消化,还会胖!

人们常说多喝酸奶有助于肠胃消化,实际上指的是酸奶中的蛋白质可促进胃酸分泌,乳酸也降低胃内的pH值,从而激活胃蛋白酶帮助消化食物,但是酸奶自身并没有消化酶,并不能起到直接促进消化的作用。

而且饭后马上喝酸奶,相当于额外增加食物摄入,反而容易增加胃肠道的工作量,不利于消化吸收。

酸奶也含有一定的热量,饱食后再喝酸奶,肥胖风险易增加,更得不偿失。

相信有的小伙伴要开始疑惑了,大家不是常说喝酸奶有助于肠胃消化吗?

首先,我们要了解一下到底什么是消化。

消化的概念是:

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。

换句话说,消化需要满足两大条件,一是规律、正确的胃肠运动,二是消化酶。

从这个意义上来讲,喝酸奶并不能纠正不规律的胃肠运动,

而且,酸奶本身是没有消化酶的,所以喝酸奶根本无法帮助消化食物。

其实,真正能够起到帮助肠胃消化作用的,是酸奶中的益生菌。

益生菌是人体肠道需要的活菌,它最重要的功能就是改善人体肠道菌群,维持肠道的正常功能。

同时也可以促进肠道蠕动,帮助人体消化和吸收肠道中的营养成分。

那什么时候适合喝酸奶呢?

1

餐前喝,饱腹又能减肥

餐前半小时喝酸奶,可以增加饱腹感,减少对食物的强烈欲望,吃正餐的时候就可以比较理智,避免摄入热量超标,很适合有减肥需求的人群哦!

2

运动后,健身增肌身体棒

如果想要达到增肌的效果,可以在运动之后喝,这个时候酸奶中的糖会刺激胰岛素分量增加,从而促进蛋白质合成肌肉。

3

睡前喝,补钙助眠睡得香

酸奶中含有丰富的钙元素,睡眠中不仅是,身体不能从食物中补充钙,血钙浓度会下降,睡前喝些酸奶可以补充钙质减少身体生长时抽取骨骼中的钙。

还有什么方法可帮助消化呢?

01

午餐后半小时:靠墙站会儿

饭后半小时靠墙站一会儿,能调动身体的多块肌肉,从而消耗热量,紧实身材,达到辅助减肥的效果。

靠墙站还能放松颈椎、帮助预防脊柱退化、挺拔身姿。

具体方法:后脑勺、肩胛骨、臀部、小腿肚、脚后跟贴着墙,并收紧腹部,刚开始站5分钟即可,适应后可以慢慢延长时间。

02

晚餐后半小时:按揉腹部

腹部是五脏六腑所居之处,肚脐周围还有任脉、带脉、冲脉等,揉腹能起到很好的按摩养身作用,备受历代医家推崇。

03

饭后半小时喝山楂水

饭后半小时喝山楂水,既能帮助消化,又能起到减肥的功效。切记不要空腹喝,每天泡1-2次即可。

本文内容来源于微信公众号:家庭医生、佰声忧、李良济

编辑/陈品

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