最近，我国最新版本的《中国老年人膳食指南》发布了，这是一本专门面向老年人群的膳食指南，老年人究竟该怎么吃？我们来一起看看吧！

为什么老年人需要和一般成年人不同的膳食指南？

这个膳食指南适用的是65岁及以上的老年人，又分为65~79岁的一般老年人和80岁及以上的高龄老年人。

随着年龄的增加，尤其是超过65岁之后，我们生活的环境、社会交往范围会出现较大的变化，身心功能也会出现不同程度的衰退。

生理上的变化包括代谢能力下降、呼吸功能衰退、心脑功能衰退、视觉和听觉及味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减等。

这些变化会影响老年人摄取、消化食物和吸收营养物质的能力，从而容易出现蛋白质、微量营养素摄入不足，产生消瘦、贫血等问题，并降低身体的抵抗力，增加罹患疾病的风险。

合理的膳食营养有助于维护老年人身体功能，保持身心健康状态。因此，有必要全面、深入地认识老年期的各种变化，为老年人提出有针对性的膳食营养指导和建议。

一般老年人的膳食需要注意以下四点

1、食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品

在一般成年人平衡膳食的基础上，应为老年人提供更加丰富多样的食物，特别是易于消化吸收、利用，且富含优质蛋白质的动物性食物和大豆类制品。

2、鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味

老年人应积极主动参与家庭和社会活动，积极与人交流:尽可能多与家人或朋友一起进餐，享受食物美味，体验快乐生活。

3、积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重

老年人应积极进行身体活动，特别是户外活动，更多地呼吸新鲜空气、接受阳光，促进体内维生素D合成，延缓骨质疏松和肌肉衰减的进程。

需要关注老年人的体重变化，定期测量；用体质指数评判，适宜范围在20.0~26.9kg/m²。不要求偏胖的老年人快速降低体重，而是应维持在一个比较稳定的范围内。

在没有主动采取措施减重的情况下出现体重明显下降时，要主动去做营养和医学咨询。

4、定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏

老年人应定期到正规的医疗机构进行体检，做营养状况测评，并以此为依据，合理选择食物预防营养缺乏，主动健康，快乐生活。

总之，老年人需要认识到衰老过程中机体的变化，养成健康的饮食及运动习惯，保证各类食物及营养素的充分摄入，关注自己的健康状态，保持良好的心态，愉悦地享受晚年生活。

作者|马博士健康团 王行 硕士生

编辑|马博士健康团 冯琦

编辑/陈品