北京青年报
深圳:热门餐饮店上座率平均六七成 有网红火锅店翻台率已恢复至5.5
南方都市报 2022-12-20 08:04

政策推动下,城市的烟火气在这里汇聚。对于连锁餐饮而言,深圳市场的年轻活力,也吸引他们继续深耕与开拓。走访各大商圈,就餐时段热门餐饮店的上座率平均有六七成,一些火锅店更是出现排长龙的现象。在海岸城商圈凯宾斯基酒店裙楼2层,珮姐火锅门店的翻台率已恢复至5.5,客流量伴随秋冬火锅用餐需求而逐步回升。珮姐火锅告诉南都湾财社记者,疫情放开后促进餐饮各行的消费,未来整个餐饮会呈现一片繁忙的景象,三年的疫情其实也让餐饮行业加速洗牌和迭代。未来依然看好深圳与湾区的消费潜力。

过亿补贴覆盖汽车、家电、餐饮、商超等

12月7日,《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》(下称“新十条”)发布,中国疫情防控政策再作优化调整,为推动经济运行整体好转提供了一个“新窗口”。

除了在发力“走出去”的出海外贸、聚焦“引进来”的招商投资之外,深圳也在提振消费这一“内循环”上下足火力。近日,深圳密集发布稳增长政策措施,促消费活动再升级。覆盖汽车、家电、数码、服装、珠宝、钟表、餐饮等多个领域的百场消费活动来袭。从“深圳购物季”到“新年欢乐购”,深圳如何提振消费力?深圳的烟火气回来了吗?对于湾区消费新机遇,这些与消费生活息息相关的企业们,又是如何看待的?

热门餐饮店上座率、翻台率提高

自今年8月以来,深圳政企累计投入50亿元、打造“2022深圳购物季”,12月再推“新年欢乐购”,包括购车一揽子促消费政策,组织新一轮家电数码产品补贴活动。同时推出饮食消费和系列年货促销活动,联动全市十大主流商圈、100个餐饮品牌、500家餐饮门店,为市民带来累计上亿元的优惠、满减、霸王餐福利。

政策推动下,城市的烟火气在这里汇聚。走访各大商圈,就餐时段热门餐饮店的上座率平均有六七成,一些火锅店更是出现排长龙的现象。在海岸城商圈凯宾斯基酒店裙楼2层,珮姐火锅门店的翻台率已恢复至5.5,客流量伴随秋冬火锅用餐需求而逐步回升。珮姐火锅告诉南都湾财社,疫情放开后促进餐饮各行的消费,未来整个餐饮会呈现一片繁忙的景象,三年的疫情其实也让餐饮行业加速洗牌和迭代。未来依然看好深圳与湾区的消费潜力。

而靠“30分钟外送必达”出圈的达美乐比萨,也在深圳跑出了加速度。截至目前,达美乐比萨在深圳共有70家门店,占到了华南140家门店的半壁江山。继广深受到消费者热捧、东莞、中山、珠海等地迎来开门红后,达美乐比萨表示,近期会在湾区加快拓展速度。达美乐比萨负责人表示:“深圳和湾区的消费市场,年轻有活力,对于线上新零售的接受程度很高。”

把艺术展开进地标商圈,用人文为新消费赋能

今年在培育建设国际消费中心城市的大背景下,深圳持续优化商务环境,实现消费资源多维度汇聚。参与其中的企业玩家们,尝试给出更多元的方式圈粉。

“上周客流环比上上周提升16%,车流环比提升9%;销售方面,环比提升8%,其中美妆环比提升114%,运动休闲提升14%。”作为省级示范商圈,南山区海岸城迎来开业十五周年,相关负责人也分享了近期数据。“随着近期深圳促消费政策发布,以及未来后海商圈发展政策的逐步明晰,海岸城的商圈氛围进一步浓厚起来。”

艺术活动成为新消费赋能关键之一。在海岸城,“15·视界—海岸城国际艺术展”启幕,这也是海岸城近两年来首场人文艺术展,携手世界国际画廊(BRAVO ART GROUP)一同策划。15位国内外知名当代艺术家,用不同类别的艺术表达,讲述他们对生活、对美学的感悟。

“商业与艺术可以有更深层次的连接,商场也可以给市民生活更多人文解答。作为城市文化的立体输出途径之一,商业空间更适合‘轻艺术’的输出。”罗湖美术馆副馆长冯小瑞在开幕式的分享沙龙上谈到。

而在深圳湾万象城商圈,一场与威士忌有关的艺术展览“醇境之源”也同步启动。“深圳是经济特区、国际化一线城市,更是充满活力的创新创意之都,这里也是消费重镇。”看好湾区威士忌酒的消费氛围,麦卡伦希望用艺术展更好深度连接这里的消费群体。

文/陈盈珊

编辑/倪家宁

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