北京青年报
视界 | 喀麦隆的木薯产业
新华社 2022-11-29 18:30

11月16日,在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄,一名妇女制作木薯棒。 木薯是喀麦隆百姓重要的传统粮食作物。

11月16日,在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄,一名妇女从水中捞出发酵好的木薯根准备制作木薯棒。 成熟的木薯块根经过清洗、削皮、切碎,再放入水中发酵,根据发酵时间的不同,木薯碎根可以制成不同的衍生品,比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。

11月16日,在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄,一名女子捣烂木薯根。

11月16日,在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄,一名妇女在晒木薯块。

这是11月21日在喀麦隆首都雅温得拍摄的木薯粉。

11月16日,在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄,妇女用捣好的木薯面团制作木薯棒。

11月21日,在喀麦隆首都雅温得,一名男子用机器研磨木薯粉。

图文/新华社发

编辑/耿蕾

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