经历过加拿大的秋天，才会知道枫叶的美是多么令人震撼，枫叶的色彩是魔幻和律动的，是无边无际到笼罩整个国家的一种绚烂。加拿大也被称为“枫叶国”，山川、河流、森林、湖泊、乡野、大街、小巷都被漫天的枫树环抱和覆盖，每年9月中下旬，枫叶便从绿色渐渐变为红色、橙色和黄色，越来越浓烈、越来越绚丽。从落基山脉到尼亚加拉瀑布，从崎岖的西海岸到阿尔伯塔省海滩，在明媚的阳光里，秋色肆意绽放、层层叠叠、变幻万千。

坐着火车观“枫景”

成为独特赏秋方式

除了可以查询枫叶颜色变化报告，社交媒体和朋友圈也在分享枫叶色彩的最新动态，即使最低调的人都会忍不住分享几幅秋日美照，当枫叶红得像燃烧的火焰一样，满世界变得火红灿烂时，那就是加拿大秋天颜值的巅峰。

秋日的街头很适合散步，在凉爽的秋风中，人们喝着温暖的南瓜拿铁，看漫天飞舞的枫叶洒满街边、屋顶和马路。公园的森林小径也热闹起来，人们一路寻幽探秘，体会深深浅浅不同的色彩，欣赏被枫叶染红了的湖面和天空。

当然，也有很多人喜欢坐火车观“枫景”，从多伦多、蒙特利尔抵达魁北克，或者从阿尔伯塔省到不列颠哥伦比亚省，一路穿越枫林的海洋，蜿蜒起伏、五彩斑斓，还有远方的冰川湖泊和高耸的山峰，堪称梦幻之旅。

在落叶缤纷的圣劳伦斯河，还可以坐坐皮划艇和游船，呼吸秋日清爽的空气。

年轻人则更喜欢自驾游，著名的“枫叶大道”(Maple Road)绵亘800公里，沿途穿越峡谷、河流，可谓是“枫情”万种。摄影师最钟情布雷顿角岛的卡博特径，有300 公里的车程，沿途有蜿蜒曲折的海岸风光，还可以观鲸和骑马。

除了赏枫叶，

能做的事情还有很多

除了欣赏秋天的色彩，人们还有很多事情可以做，享受美食、呼朋引伴去游玩。秋日的农场有很多有趣的户外活动，孩子们可以摘苹果和南瓜，跟小动物们亲密接触，还可以乘坐干草车前往玉米迷宫。

在秋季的西北地区，漫长的黑夜彻底回归，人们可以躺在舒服的热水浴缸里,再配上一杯红酒,美滋滋地观看秋天的极光。

在Point Pelee国家公园和西海岸的温哥华岛附近的Reifel鸟类保护区，可以观看大规模的鸟类迁徙活动。

秋天也是看看北极熊的季节，它们捕鱼或四处游荡寻找食物，为寒冷和漫长的冬天做好准备。贾斯珀黑暗天空节也是值得一去，在那里可以体验宇宙和星星的奥秘。

如果去爱德华王子岛的美食节，可以在东海岸风光里，品尝鲜美的牡蛎、奶酪、葡萄酒。滑铁卢啤酒节会有50多万来客，除了盛大的游行，还有传统的德国音乐。

收获、成熟和团聚

是加拿大秋天的主题词

秋天意味着成熟和收获，很多地方都会举行葡萄酒节、枫糖浆节、苹果酒节，是享受精心酿制的冰苹果酒、葡萄酒、杜松子酒的好时节，还有加拿大最著名的枫糖浆。

随着秋意渐浓，大人和孩子一起清理落叶，种下水仙花和郁金香，期待明年春天花开。干枯树枝可以用来烤香喷喷的土豆和热狗，没吃完的蔬菜水果腌制成罐头或者做成果酱，留待冬天享用，也可以作为礼物送给邻居和亲朋好友。

10月的第二个星期一是加拿大的传统节日感恩节，也是家人团聚的重要时刻，家庭盛宴以火鸡为主菜，配上肉汁土豆泥、蔓越莓酱、南瓜派，另外还会烘烤感恩节曲奇，装饰成精美的小礼物，给周围的人带去感恩节的惊喜。

每年10月31日的万圣节是秋天的另一个重要节日，每家门口都放置着南瓜灯，还有各种糖果零食，孩子们穿着奇装异服来敲门，嘴里喊着“不给糖就捣蛋”，这一天标志着夏天的正式结束，寒冷的冬天即将来临。

当枫叶从树上纷纷飘落，地上铺满了五颜六色的枯叶，人们还有一件事情可以做——邀上三五好友，穿上暖和的毛衣，手中拿着一杯热巧克力，踩着松脆的树叶，听着脚下发出的嘎吱声，闻着泥土的清香，感受秋天最后的气息。然后，冬天的初雪就来了。

文/方也（现居加拿大）

编辑/王静