北京青年报
「好孕相伴」孕期真正的禁忌是什么?
人卫健康 2022-09-15 08:30

孕妈妈请注意!

忌有李斯特菌属感染风险的食物

处在孕期的你,在饮食上也不是完全没有禁忌,孕期除了坚持如常的摄入种类丰富的食物、喝白水以外,以下食物应该尽量避免(有李斯特菌属感染风险):

★没有经过高温消毒的生奶做的奶酪,通常是软奶酪。

★蛋黄酱或未熟透的鸡蛋。

★寿司、生冷海鲜(如刺身)。

★三明治里的冷肉(除非是刚做出来的热的)。

★未完全煮熟的豆芽。

★外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。

这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特菌会引发败血症、脑膜炎,甚至造成流产。尤其是孕期头三个月容易致畸阶段要特别注意。

简单地说,除了新鲜的、洗干净的果蔬,尽量避免食用其他生的和熟后冷却的食物,孕期食物都要加热至熟透。

禁酒

整个孕期都需要禁酒。酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常做菜时加的黄酒、料酒,危害不会很大,一方面酒精加热会挥发,另一方面,加入到菜里的量也很小,加上大家分食,孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴,因此摄入量应该是非常小的。

但需要注意的是,孕期饮酒并没有一个“安全剂量”,如果能够避免还是尽量避免摄入任何剂量的酒精。

禁烟

香烟中含有非常多的有毒害物质,对胎儿的各个器官,特别是呼吸系统有潜在的伤害。如果孕期吸烟或者接触到有香烟的环境,会增加宝宝出生后发生过敏、哮喘的几率,也会增加新生儿猝死的风险。

让准爸爸尽量戒烟或者不要在你面前抽烟,因为二手烟的吸入,对你和胎儿仍然有害。二手、三手、四手……烟都是有害的。

限制大型肉食海鱼的食量

高汞的鱼主要是大型肉食海鱼。这些鱼包括:金枪鱼、剑鱼和剑旗鱼。另外,大鲭鱼或者裸盖鱼也是高汞风险的鱼。如果你吃了以下鱼类,一周内不要超过一份(150克);另外,如果你吃了这些鱼,一周内不要再吃别的鱼类。

注:美国食品药品监督管理局认为,鲶鱼是低汞安全的鱼,但是在新西兰的食品标准里,这是孕期需要限制的有汞风险的鱼。原因可能是鲶鱼是一大类鱼类的总称,它们的体积差异极大。有一大半的鲶鱼种类都生活在美国,而在亚洲、非洲的鲶鱼种类也非常多,在澳大利亚的鲶鱼种类能在淡水中生活。

限制咖啡因的摄入

在孕期,你并不需要完全放弃咖啡因,但可能需要限制一些摄入量。如果你摄入过多的咖啡因,宝宝可能会出现低体重,而低体重可能会在出生后带来一些健康问题。另外,过高剂量的咖啡因也有可能会导致流产。因此,那些含有咖啡因的饮料,如咖啡、可乐、红茶等要有所限制。

在孕期,建议每天的咖啡因摄入不能超过200mg,孕期对咖啡因的代谢会变慢,可能影响你的睡眠;这类饮料中的酚类还会影响铁的吸收。

一杯(240毫升)速溶咖啡大约含有90~200毫克咖啡因,两杯(480毫升)卡布奇诺大约含有150毫克咖啡因。如果你在咖啡店喝咖啡,其中的咖啡因的量取决于咖啡豆和咖啡的做法。一杯中等浓度的红茶约含有47毫克咖啡因,绿茶25毫克。

限制甜食

孕期,特别是中后期,糖代谢能力会变差,通常孕妈妈要在怀孕24~28周进行妊娠糖尿病筛查。妊娠糖尿病的高危人群包括:

★年龄超过25岁。

★体重超标。

★有妊娠糖尿病病史。

★父母或兄弟姐妹等直系亲属患有2型糖尿病.

★有糖尿病先兆(血糖水平高于正常,但低于糖尿病的诊断数值)。

如果孕妈妈患上了妊娠糖尿病,限制糖摄入就显得尤为重要了。即使没有妊娠糖尿病的孕妈妈,也应该在孕中后期注意限制糖摄入,做好体重管理,这样做对你和宝宝的健康都有好处。

不吃任何作为药物的植物和草药

除非你的医生说可以(还得是非常靠谱的医生),否则不要吃草药、植物药。很多植物药的安全性还不完全明确,一些可能在孕期对胎儿有影响。

编辑/王静

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