北京青年报
简装平价月饼成中秋消费主流 美团数据:30元以下月饼占95%
北京青年报客户端 2022-09-08 13:26

近日,关于“天价月饼”、“月饼刺客”的讨论一直没停过。前不久,国家发改委等四部门联合发文指出,坚持月饼的大众食品属性,体现中秋节传统文化,减少包装材料的过度使用。从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。9月8日,美团优选数据显示,今年中秋,各地消费热情不减,节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%,30元以下的简装月饼占比高达95%。

“月饼是小时候的味道,一包五个不多不少,买来自己吃或者送给家人都很实惠、很好吃。”一位用户在美团优选的商品评论区留言道。这款月饼包装简洁,没有特制的礼盒,价格19.9元,平均下来一块月饼不到4块钱。

美团优选数据显示,8月20日至9月5日半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下,30元以下的简装、小份月饼销量占到95%,印证了平价月饼已逐渐回归主流市场。

从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。此外,无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱,成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

“中国人吃月饼主要是吃情怀,情怀不需要很贵。老鼎丰月饼主打品质、好吃、实惠,100多年来一直坚守这个理念。”哈尔滨老鼎丰零售渠道负责人胡晓在接受记者采访时表示。扎根大众市场,背靠老字号招牌和零售平台的老鼎丰,如今已畅销本地和全国市场。

美团优选数据显示,老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。其中,老鼎丰增长248%,知味观增长223%,金九月饼增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。

作为中华老字号,广州酒家素有“食在广州第一家”的称号,其出品的月饼也备受本地市民喜爱。美团优选数据显示,广州酒家月饼在节前快速成为美团优选月饼品类热搜关键词,销量较上月同期增长56倍,相比去年同期增长22%,双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味最受用户喜爱。

在贵州,平价又好吃的贵视月饼深受广大消费者喜爱,因融合滇、广、苏各派之长,多次创新,成为近二十年来贵州当地颇有口碑的月饼品牌之一。“从本地用户的消费特点看,越来越多的人希望免去排长队购买的等待,希望在手机上就能买到便宜好吃的月饼,并尽快送到家门口。”贵视月饼相关负责人表示。后疫情时代,“贵视”主动迎合消费趋势,对接社区电商,次日达的模式保证了消费者买到平价、好吃又新鲜的云腿月饼。

“作为覆盖全国2000余市县的线上零售平台,美团优选一头连接本地供给和就业,一头连接更广泛的城乡消费者。我们希望借中秋节等传统节日,助力传统老品牌找到新的增长点,同时满足消费者对平价老味道的追求。”上述美团优选负责人表示。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野

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