北京青年报
《极限挑战》打响“极限虾王争霸大赛”
北京青年报客户端 2022-09-04 14:38

本周日(4日)20:50,东方卫视大型星素结合励志体验综艺《极限挑战》第八季第十期将前往“中国龙虾之都”江苏盱眙,在那里开启一场“极限虾王争霸大赛”。

为此,“白眉大虾”王迅、“蝙蝠虾”贾乃亮、“小飞虾”郭京飞、“熊猫大虾”岳云鹏、“蜘蛛虾”黄明昊、“钢铁虾”黄景瑜、“神奇女虾”杨超越以及“闪电虾”萧敬腾,体验了抓虾、洗虾、称虾乃至于亲自烹虾的全过程,还发现不少隐藏在民间的高手。

“极挑团”分成四支队伍走上街头,寻找符合规定条件的大厨和食客,邀请他们共同参与“极限虾王争霸大赛”。在寻找和自己最有默契的食客时,萧敬腾意外遇到自己的歌迷,连续三个问题都回答默契,甚至当场合唱起了《王妃》。

黄景瑜和黄明昊则更讲究战略,试图在一家老牌龙虾店一口气就找齐符合条件的大厨和食客。没想到,他们找到的居然是“十三香龙虾第二代传人”叶大厨,他不仅符合能边唱《孤勇者》边烧虾的条件,对小龙虾的各种烧法、吃法也是如数家珍,甚至现场“开课”,从剥虾的方法一路聊到吃虾的步骤,认真的模样让早已垂涎欲滴的黄景瑜又是钦佩又是着急。

好不容易一只冰醉龙虾入口,黄景瑜竟然瞬间感动捂脸,大呼:“就是这个味道!”原来,黄景瑜曾经和友人品尝过这种口味的龙虾,但多年来却始终寻觅不得,这份“重逢”的喜悦让他瞬间忘了比赛,甚至和叶大厨讨教怎样网购到他家的小龙虾。

除了传统的经典做法,近年来小龙虾也开发出许多新鲜的吃法。这回,“极限团”成员就要尝试用咖啡、椰奶、榴莲、折耳根、螺蛳粉、臭豆腐等不同的食材烹制小龙虾,他们到底会做出怎样意想不到的菜式?

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/崔巍

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