因疫情防控需要暂不能恢复主副食品供应或确需关停的，各区（街镇）要采取临时保供措施，直至市场复市或重新营业，以满足市民买菜需求。 

根据沪肺炎防控办和商务部办公厅相关文件精神，上海市商务委要求农贸市场应在完成场地清理、环境消杀评估和安全检查等准备工作基础上，优化经营方式、优化场地布局、优化作业流程，制定恢复主副食品供应和疫情防控的“一市场一方案”，包括场地分区布局图、工作推进时间表、复市返岗人员名单等，并报所在区相关部门审核。

农贸市场新返岗人员须凭48小时内连续两次核酸检测阴性证明返岗。设置“场所码”或健康核验一体机“数字哨兵”，做到全覆盖布设、全覆盖使用。

批发市场可根据实际情况，对已持有48小时内核酸阴性证明的外省来沪司乘人员，在入场前加做1次抗原检测。同时，批发市场应划小单元，实施分区管理，包括交易区、仓储区、停车区、办公区、住宿区等。鼓励发展会员制，会员预约下单，非会员在交易服务区看样订货；鼓励错时错峰开展交易。暂停零售业务。

以设摊形式开展经营菜市场的开摊率应不低于60%，并在此基础上逐步提高，有序恢复至日常水平。顾客进入菜市场须持有“健康码”绿码和72小时内核酸阴性证明，配合测量体温且无异常（＜37.3℃）后方可入场。对于不使用或不会操作智能手机的老年人等特殊群体，可通过登记身份证、手机号等信息或同行家庭成员出示“亲属随申码”进入菜市场，菜市场要做好人工服务引导。

对于持有“健康码”绿码，但没有72小时内核酸阴性证明，无法进入菜市场的顾客，鼓励菜市场提供无接触式代买服务。（吴卫群）