从百年前京师大学堂的农科大学算起，中国现代农业高等教育弦歌不辍，在各地生长出了不同的样态。

南都、N视频记者兵分三路，寻访祖国西北、西南、华南涉农学科的在校生与毕业生，其中既有来自交叉学科、致力于智慧农业发展的学子，也有出身农学院、如今管理着数千亩粮田的高级农业职业经理人，多次赴海外传播良种与技术的中国农学专家……试图展现当下关于农学教育、农业面貌的种种可能性。

田间的农学生

广州近三十年来最热的7月，南都记者在华南农业大学增城教学科研基地见到了郭智滨。

这个华农作物遗传育种专业的研究生，头戴草帽，身穿防晒服，脚踏胶鞋，面孔晒得黝黑。

“我刚从地里过来。基地太大了，只能开车来接你。”说话间，他给南都记者递来一顶宽檐草帽，“普通的帽子挡不住阳光，容易晒伤脖子。”

这片基地距离华农校园约有45公里，乘地铁再换公交车，单程需要两个半小时。到了田间地头，用于代步的小轿车也蒙上了一层土色，车座下方布满了干涸的土块。几分钟后，车子停在了一片实验田边。放眼望去，不远处正有五六个包得严严实实、只露出眼睛的学生挥着锄头开沟，有两人顶着日头，站在田埂上拉绳子对齐方位，其他同学负责标注好大豆的种类，用手将一粒粒种子整齐地放入凹槽。

结束劳作后，郭智滨（左）与同学坐在汽车后备箱休息

“我们的实验室，全称是‘国家大豆改良中心广东分中心’，由年海教授领衔。”沿着田埂，郭智滨边走边介绍，这些大豆品种，多是由实验室培育的，经过一番测试才进入到大规模播种阶段。今年7月10日，他和研究生同学们来到这里，进行大田的区域实验、生产试验等测试，还要对各种种质资源进行鉴定分析，每天工作7小时。由于往返市区“太费时间”，他们就住进了基地附近的宿舍，打算过一段时间完成播种工作之后再回学校。

“前几天和家人视频，他们问我怎么又黑了。”郭智滨笑道。晴天烈日下工作，尽管涂了防晒霜，晒黑总是难免。基地里，只见一片片大豆、水稻和树林，难觅小卖部这样的“城市文明”，就算想打车到最近的地铁站，接单的车可能都在4公里之外。条件不可谓不艰苦，但团队中的男生女生都没有怨言。

“毕竟是为了做好大豆研究工作。看到我们种下的大豆发芽、开花，挺有成就感的。”郭智滨解释，农学生并不需要“天天下地”，大多数时间还是在校园，只不过播种和收成时节往往要忙碌一些。收成时，由于每块地里的实验品种和测试项目不同，部分区域无法采用机械收割，万一产生了混淆，还有可能导致后续实验无法进行，因此他们会选择亲力亲为。

“我们这里真的不用天天挖地。”由于一段“过于接地气”的短视频，云南农业大学本科生丁同学把母校带上了热搜，被戏称为“招生减章”“反向招生”。爆火之后，丁同学读到一些打趣式的评论，一度担心自己给学校带来负面影响，于是将那段视频隐藏了起来，还拍摄了类似“找补”的内容。不过现在，他已经把视频重新转为公开，网友们对于农学的亲近与好奇，让他感到很欣慰。

在一个段子里，他用标志性的“云南普通话”说：“我跟你说‘我在农大有个快递’，你硬是到处说我‘有块地’。现在真的分给我一块了，种不完，恼火。”说完，还略带表演效果地皱着眉，摇了摇头。

镜头之外，丁同学告诉南都记者，其实想在学校里“有地可种”，不是一件容易事。在云南农业大学，需要根据自己的学业或科研要求向校方申请试验田，得到批准之后，才能开启这样的“种地日常”，限时半学期到一个学期。

云南农大丁同学

在他看来，涉农专业的学生以后需要常跟土地打交道，如果在大学期间“没下过地”，可能很难把所学的知识灵活转化为实践。

缤纷的农学

丁同学的短视频作品中，“农学生活”占据了绝大多数份额。除了记录班上同学埋头“挖地”的场面，他还回应网友的要求，晒出了学校里茁壮生长的向日葵花田、丰收的果树、长势喜人的玉米地……在评论区引发一串艳羡。

农学院的课程设置也常常令人“垂涎”。

丁同学向南都介绍，他所在的热带作物学院开设有茶艺、咖啡等选修课程，老师会在课上传授茶叶的冲泡技术、如何给咖啡拉花，食品专业的学生经常自备筷子，边听讲边“试吃”。而他自己从报考云南农大时，就已经有了比较明确的想法——读的是中草药相关专业，未来也想在“药食同源”的食品生产方面多努力。

“我们农学专业的师生，是最有‘口福’的。”西北农林科技大学教师海江波笑称，“最好吃的东西肯定在农业大学，因为我们觉得好吃才会推广，不好吃的，都被我们当成遗传育种资源保存起来了。

“而且呀，我们吃的是品种，是产地。我们的老师和同学不会说‘今天我吃了一个苹果’，我们会说，今天吃的是‘瑞阳’、‘979’做的馒头（注：分别为该校培育的苹果和小麦新品种），甚至知道是哪位老师种的。在吃饭的过程中，还享受到了育种人精彩的人生故事。”

在今年7月19日公布的2022“软科世界一流学科排名”中，西北农林科技大学的农学排名上升到全世界第三。得知消息，海江波激动地发了一条朋友圈，“喊话”此次位居农学学科榜首的荷兰瓦赫宁根大学，以后“小心被西农领跑”！

这所在普通公众视野里“默默无闻”的高校，坐落在陕西关中腹地的杨凌农业高新技术产业示范区。该校校史展的前言中骄傲地记述：“这里是我国古代农耕文明和先周文化的发祥地。学校长期坚持在此办学，传承后稷‘教民稼穑’薪火，发展源流清晰，血脉不曾中断……”

1992年，海江波从西北农业大学（西北农林科技大学前身）毕业，并留校任教，至今已有35年。“我是陕西宝鸡人，但我在杨凌的时间比我在宝鸡都要长。”他在电话中对南都记者感叹，“（外界）说农学专业‘上课就是种地’，那是过去。我们读书的年代确实条件有限，课程也很少，学生获得知识的途径也很少。但现在，随着生物技术和信息技术的发展，我们的农学学科早已升级改造了。”

在西北农大，本科一年级有实地教学的“认知学习课程”，二年级的“农事操作课”直接让学生对接生产及科研一线，大二暑假就开放“创业设计”选修。每个学生一入校就有“业界导师”，学校还开设了多所实践教学基地，力求产学研紧密结合。以海江波担任站长的斗口农作物试验示范站为例，每年进站实习的学生超过1200人次，师生共同创下了小麦亩产730.82公斤的陕西高产新纪录。

郭智滨告诉南都记者，5年前高考填志愿时，他的专业意向几乎清一色是“计算机”，唯独华农填的是农学。被华农的这一老牌重点专业录取之后，没能学到计算机，他一度还有点“怅然若失”，直到有一次结束实验后，同学们人手一个帆布袋，把地里剩下的玉米兜回去，“真是自己亲手种出来的玉米，可以直接生吃，特别甜。”从那以后，他才“真正与自己和解”，爱上了农学。现在，郭智滨说：“我觉得农学存在的意义是让农民种地时不再这么辛苦，不再因为种子被虫吃了心痛，不再因为庄稼颗粒无收而落泪。”

如今，华农的新农科建设项目，也有计算机学子参与。该校智慧农业团队成员、计算机技术专业的研究生孙盛，正在导师的带领下搭建华农首个“智慧小院”。孙盛向南都记者介绍：“在我们团队里，每个人都有自己擅长的领域，一个设备的搭建需要大家通力合作。”他在团队中主要负责开发识别作物长势、监控病虫害的算法和程序。

华农“智慧小院”团队成员展示酷炫的科技产品（图中左三为孙盛）

在这座“智慧小院”里，机器人可以自动巡检苋菜、番茄、南瓜、菜心们的长势；高光谱无人机除了喷洒农药，还能在飞过一片大田时采集光谱信息，对黄变的农作物及时预警，避免病虫害扩散；水肥一体机既能感知实验棚内作物的重要营养参数，实时上传到物联网大数据平台，又能管控营养素的释放，定时、定量地进行浇水、施肥……

孙盛说，这叫“无人化农业”。他们的构想是，未来作物培育的全程都实现自动调控。

农学生的出路

眼下，即将升入研二的郭智滨已在考虑毕业后的出路。

“我觉得农学的就业面相对狭窄，留校任教、继续做科研应该是最好的选择。而要从事农学研究的话，本科学历只是敲门砖，硕士才算踏过门槛，很多同学都会继续深造。”郭智滨说，比如他自己，就打算完成硕士学业之后继续攻博。如果本科毕业就进入农学、生物类的相关企业，据他在招聘会上观察，“税前月薪大约为五六千元”，在广州这样的一线城市并不算特别理想。因此，不少直接就业的农学生更青睐做销售，或者进入金融之类与所学专业无甚关联的行业。

穿搭博主阿粽婕同样是一名2021级农学研究生，时而妆容精致，拍摄并分享穿搭日常，时而素面朝天，顶着“条形码状”的刘海，与导师一起下乡调研。本科阶段，出于对经济学的兴趣，她填报了农林经济管理专业，毕业时，不少同学都入职银行或企业的财务岗位，而她选择做电商，也是在此期间开始了博主生涯。不过后来，阿粽婕还是重回学校，成为农村发展方向的研究生。她对南都记者介绍，这个专业主要是学习农村发展中各种经济要素的影响，以及农村区域发展和当代农村发展方面的理论知识，会涉及到计量、农村发展、农业经济学等课程。“我认为最有意思的，莫过于去各个农村调研的时候碰到的人和事。”

而在西昌学院农业科学学院校友黎丕明看来，当地农学毕业生的出路“相当乐观”。这是一所位于四川省凉山彝族自治州的高校，并非985或211，但在2022年“校友会中国大学一流专业排名”中，它的农学专业被评为“六星级”，高居“应用型高校”榜单第一位。

今年是黎丕明从西昌学院毕业十周年，35岁的他在四川成都管理着超过5000亩粮田，是2021年成都市政府公示的64名高级农业职业经理人之一。

他向南都记者坦言：“虽然我是农村出来的孩子，但是小时候没怎么种过地，主要都是父母在种。（高考）填志愿的时候，我对哪个专业要学什么东西，根本就没有概念。最开始填的是土地资源管理，进校之后听说‘农学好就业’，才又调到了农学……”本科四年，他所在的班级从四五十人扩容到80多人（有些是“专升本”进来），不过黎丕明觉得，大多数同学都和他差不多，是“机缘巧合”选择了农学，读了这个专业才意识到“学农还是挺有用”。

黎丕明与他管理的“晶两优534”良种水稻田

据黎丕明回忆，当年全班有一半同学进了当地农业局或者农科院，另有二三十人考入中国农业大学、四川农业大学、华南农业大学、云南农业大学等高校读研，还有一部分进入大型企业，从事农药、良种、肥料等农资的销售，技术服务或生产管理——在大学期间就“做点小生意”的黎丕明属于这一类。从西昌学院毕业后，他先是进入成都的一家肥料上市企业，一度做到了四川区域经理，工作四年后辞职，开始在农业领域自主创业。他说：“我希望从事一份长期可持续，并且能够有增长空间的职业，也就是说可以做强做大，所以着重在成立合作社、家庭农场，把流转过来的土地进行规模化的管理和种植。”

如今很多“新农人”未必是农学专业出身，但对黎丕明而言，如果大学没有读农学，他就不会进入这个行业。“我们在学校里，一方面学到了基本的理论知识、技能，另一方面极大地丰富了相关资源，在行业内取得了一定的‘先机’。”他对南都记者说，“我们农业生产上讲的是，好的产品会带来好的价值。有了同学和校友资源，包括我们跟老师、科研工作者的密切连接，我们可以率先接触到新产品，引进更先进的农业生产技术和设备。遇到问题的时候，也不会恐慌，知道从哪方面入手去解决。”

对企业的发展，黎丕明有着清晰的规划：“首先，希望能把我所学的农学知识、每一样资源，真真正正、结合实际地进行规模化应用；其二是实现标准化的操作和管理——我们正在不断优化内部管理的标准化流程，也包括一些标准的服务方案、配套方案；其三就是全程的机械化，现在已经基本实现。”

黎丕明的农业科技公司还申请了一批软件和硬件专利，他介绍说，这是为了向有机、无公害农业转型做准备，“因为有机产品的附加值比较高，我们后续有计划向这一块儿靠拢，也投入了一点资金。目前，我们5000多亩的规模，只是刚刚开始。”

黎丕明对南都记者说，“曾经我对土地可以说没有感情，现在有了。这种感情是什么呢？就是看到一片土地，我会想到它长出植物是什么样子，能结出什么果来。”

农业的广阔天地

海江波选择了另一种“创业”——教书育人。“我觉得在大学里，一个老师就是一个平台。”他说。

西北农林科技大学斗口实验站，站长海江波（中）指导学生

在西北农林科技大学，他先后担任了14名本校青年教师的培养导师，每年指导本科生和研究生参与各类实习及科创项目。海江波说，不少同学在大学阶段就对农产品创业产生了兴趣，比如他指导的硕士生杜好田，为了将“彩色马铃薯锅巴”落地、让生产线能够稳定运转，向学校申请了延迟毕业一年。作为导师，海江波不仅大力支持，还帮他提供了一两万元启动资金。“现在，这个彩色马铃薯已经成了我们学校的一个品牌，产品在网上卖得很好，帮助当地村民解决了土豆滞销的‘老大难’问题！”海江波满是赞许。用他的话说，这就叫“把论文写在农村大地上”，不仅在理论和技术上做出贡献，还能直接服务社会。

与此同时，他经常鼓励自己的学生掌握第二、第三门外语，比如法语、阿拉伯语等，将来“走出国门看一看”，汇入农业国际化的发展趋势。据他粗算，近几年在他的推荐之下，有34名本科毕业生去了国外深造，其中绝大部分都在学成后回到祖国，入职各地的大学或者研究机构。

海江波自己也曾多次作为技术专家，赴海外交流。

“我是发达国家也去过，比较贫穷落后的国家也去过；到过富人区，也到过贫民窟。”他告诉南都记者，“我对国际合作的理解，不仅仅是去欧美国家学习他们的先进技术和管理理念，也要把中国解决‘三农’问题的经验分享给不发达国家，帮助他们把一些事情做起来，互鉴、互学。因为，我们是‘人类命运共同体’，只有各国都发展起来了，这个世界才是和平的。”

海江波（左三）曾作为农业技术专家，26次前往非洲

现如今，他还兼任西北农林科技大学非洲研究中心主任，35年来，26次前往非洲，将中国的旱作农业技术、精心选育的新品种带到喀麦隆、肯尼亚、埃塞俄比亚等12个国家，被新华社誉为“行走在非洲热土上的草帽教授”。

对于非洲，海江波有着深厚的感情。

他向南都记者介绍：“非洲的农业生产条件特别好，也有很多的私人农场，他们的管理水平应该不低于我们。而且当地有很多特殊品种。我还记得当时我的老师跟我讲，棉花是锦葵科的，但是到非洲去看，棉花都长成树了。再比如豆类，非洲的豆科植物特别丰富，我们中国的学者到了那里，可以把它们收集起来进行杂交，或者利用基因敲除等技术产生新的品种，打破我们在种子发展和创新中的瓶颈。所以，我跟同学们讲，希望他们今后不仅要践行好保障粮食安全、推动乡村振兴的使命，还应该有更大的胸怀，去解决其他国家和地区的贫困问题，这也是他们的国际使命。”

海江波透露说，自己可能很快又要动身去佛得角执行项目。这个西非国家位于北大西洋的佛得角群岛上，人口不到60万，一去三年，对他来讲，是一个新的挑战。

展望未来，海江波说：“我认为农学专业的前景是很光明的，有很多科学问题尚待解决，完全可以做出‘大文章’；对中国农业的发展，我同样抱有很大信心，农村的土地不断集约，形成规模化的产业，生产环境会越来越好。今后，我们的农民可以穿着皮鞋、穿着西服到地里去工作，不是去干脏活累活，而是指挥机械师——‘这是我家的地，你帮我去收一下’，变成‘finger farmer’。”

海江波身边的学生，已经普遍是90后、00后，很多是在大城市长大，“我发现他们没有轻农、厌农，而是有情怀、有抱负。”这一点让他很欣慰。“我也经常对这些孩子讲，做农业一定要稳下来，要爱它。爱着它，才能够投入。就像袁隆平院士，毕生追逐‘禾下乘凉梦’，我们学校的赵洪璋院士，一辈子研究小麦杂交育种。我想，只要你能坚持，任何一种生物、作物，都是大有可为的。哪怕是一根草，你爱上它、把它当成你的人生目标的话，它也会做成一个强大的产业。”