北京青年报
2022中国国际零售创新大会召开
北京青年报客户端 2022-07-31 19:51

北京青年报记者7月31了解到,CCFA新消费论坛——2022国际零售创新大会日前在深圳召开。大会以“穿越危机,韧性增长”为主题,深入探讨零售新格局、新势力、新模式,聚焦新产品、新渠道、新生活方式,全面展示超市大卖场、便利店、购物中心等细分业态数字化创新最新成果。

近年来,零售数字化经过不断发展,特别是在疫情暴发后,整个行业对于零售数字化的价值有了更新的认识。大会伊始,中国连锁经营协会会长裴亮在致辞中表示,“经过长期探索,数字化的成效已经显现。”

根据协会今年发布的2021中国超市Top100数据显示,2021年,Top100超市企业线上销售规模近1000亿元,比2020年增长了40%。其中超过70%的企业线上占比超过10%。

裴亮会长表示,线上销售增长是帮助企业在市场下行压力下保持销售规模的重要支撑。更重要的是,行业在抗疫过程中,承担了“保供应、保品质、保价值”的三保任务,正是由于企业的数字化能力建设,使得企业面对疫情突发情况时,能够通过线上履约能力,更好地完成居民日常所需供应,践行行业社会责任,提高了行业在消费者和社会当中的形象和地位。

数字化的推进不仅体现在销售上,还体现在顾客管理,会员数字化等多个方面。2021中国超市Top100显示,数字化会员占到样本企业会员总数的57%,自助结账笔数占到门店结账笔数的16%。此外,商品的数字化,人员管理的数字化,以及物流供应链的数字化等在前中后各个环节的数字化,已逐渐成为零售企业降低成本、提高效率的一个重要途径。

会上,沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静发表题为《在不确定性中,回归零售的商业本质》主题演讲。朱晓静认为,零售行业几乎每10到15年出现一次大的周期调整。当前,商超市场开始从增量逐渐转向存量。在这样的周期里,致胜的核心能力是回归零售的基本功:通过提升商品力,提升供应链整体效率,为顾客持续地创造价值。这就是回归零售的商业本质。

天虹数科董事长高书林发表题为《如何促成数字化转型的第二增长曲线》的主题演讲。高书林表示,从中国零售业的发展进程来看,当前中国零售的发展正处在一个较大的变局阶段。天虹从自身的实践以及对行业的观察出发,从战略层面提出了几个主要应对策略:战略聚焦;对零售经营要素的价值需要重新做评估检讨,对零售假设需要更新;敏捷行动变得越来越重要。在这三个变化的同时,还有一个非常重要不变的就是要继续向管理要效益。

印力集团副总裁兼深圳城市公司总经理陈旭存带来题为《“数字化作为购物中心运营新基建》的主题演讲。陈旭存认为,在平台的生态构建上,不应该局限于实体。在搭建平台生态时,企业要反思自己几个问题:数字化是否在推动商业模式改变?数字化能否代替人?数字化是否自主开发?

西安唐久便利连锁有限公司总经理李伟从唐久便利的实践探索出发,发表题为《如何提升企业效能》的主题演讲。李伟表示,提升企业的效能,就是要达到意识统一,全员自主改善,进而实现从现场科室化管理到流程优化落地,达到库存降低、安全、品质、成本、交付这五个方面产生员工自主实践,逐渐将团队培养成全员自主改善的精益化团队。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野

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