今年以来，一些雪糕因价格不透明现象困扰着不少线下消费者，而由于线上外卖“明码标价”，更多人如今开始尝试通过外卖买雪糕。 北京青年报记者7月8日了解到，饿了么数据显示小暑之际，冰品订单同比去年增长近八成。与此同时，超过4万家商户今年接入饿了么“融化必赔”服务，是去年2.7倍。伴随线上冰品配送服务持续升级，“外卖买雪糕”正成为快速蹿升的消费新趋势。

根据饿了么数据，小暑前一周，雪糕销量较去年同比增长近8成，其中宁波、无锡、温州、苏州等多地雪糕外卖订单同比增长超过100%。

公开透明的价格、额外的优惠、融化包赔的服务，让更多客群开始尝试点雪糕外卖。饿了么数据显示，在近三年中，全国老年用户通过外卖购买雪糕的订单量也同步增长了3倍。

“大家正习惯用外卖买更多样的生活用品，消费者过往有的痛点，比如担心雪糕放在餐箱融化、小哥取送雪糕延迟，也正被新的服务所解决。”饿了么冰品行业运营负责人刘泽对记者表示刘。

去年夏季，饿了么在业内率先推出“融化必赔”服务。消费者在购买“融化必赔”标记的商品后，签收时如果发现商品融化，即可依相关凭证获得平台额外红包赔付。目前，该项服务已覆盖超过4万家全国线下门店，合作商户数量达去年2.7倍。

在“融化必赔”的服务背后，是一系列的物流保障机制：骑手在饿了么接到冰品订单时，会同时收到消息提醒，提示该笔订单内存在冰品；取货时，骑手需确认冰品是否单独包装、是否配有冰袋等足够的保温物品；在配送时，骑手也需要将订单与热餐隔离存放，避免受热融化。

而针对冰品的专用配送餐箱，饿了么采用了食品级TPU材料及高密度填充棉，对比同体积普通泡沫餐箱，冰袋有效时间由此可以提升25%。此外，在今年“夏季行动”期间，饿了么也已联合品牌共同投放了超过500万个定制冰袋，助力商户更好服务消费者。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野