眼下，正是夏收油菜籽收获上市的时节。

油菜籽是国内第一大食用植物油源，菜籽油产量占国产食用植物油的40%以上。长江流域是我国冬油菜最集中的产区，面积和产量均占全国的85%左右。今年的中央一号文件明确提出大力实施大豆和油料产能提升工程。油菜是扩种油料潜力最大的品种，长江流域则是潜力最大的产区。

中央财政今年安排产油大县奖励、耕地轮作、绿色高质高效行动等项目资金30多亿元专项支持油菜生产，有效调动了地方政府重农抓油和农民务农种油的积极性。各油菜主产省压实油菜扩种任务，确保政策资金落实到位，大力推广20多个宜机化、高油高产品种，初步统计优质品种推广面积占比达95%以上。据农业农村部农情调度，预计夏收油菜籽面积有望突破1亿亩。

在湖北省荆州市江陵县马家寨乡，中国农业科学院油料作物研究所、华中农业大学、湖北省农业农村厅油菜办公室日前联合举办全国油菜绿色高产高效技术集成示范会。中国农科院油料所所长黄凤洪说，油菜绿色高产高效技术是推动油菜产业从优质高产到绿色高产高效跨越的重要支撑。通过油菜“三全高效”模式，即全区域布局、全价值链挖掘、全产业链开发，以高油、高产、多抗、适合机收油菜新品种为核心，挖掘油菜的油用、花用、菜用功能，推动品种、品质、品牌共同提升。今年江陵县夏收油菜面积同比增长10%，冬闲田利用率达90%。

在江西省吉安市吉州区樟山镇，青科源农业基地的油菜迎来收获。今年基地种了350亩油菜，在农技部门指导下，亩均产量明显提升。为做好油菜收割、中稻备耕工作，樟山镇农技服务队分组分片来到田间地头，帮助农户解决生产问题，确保油菜收割后及时种上水稻。据介绍，该区采用“稻+油菜”轮作模式，利用冬季闲置的农田种植油菜，发展油菜1.24万余亩。在提高土地利用率的同时，充分发挥油菜花的观赏价值，推进油菜产业与乡村旅游协调发展，促进农户增收。

3月29日，游客在杭州市富阳区新登街道潘堰村“海绵农田”的油菜花地里拍照留影 新华社记者 徐昱摄

农业农村部有关负责人表示，今年是实施国家大豆和油料产能提升工程的第一年，中央加大资金投入，各地层层压实责任，全力推动油菜扩种任务落地。各地因地制宜推行免耕直播、机械开沟等绿色高效技术模式，提高了关键技术到位率和覆盖面。去年秋播以来，主产区大部天气条件总体较好，油菜长势好于上年。经专家田间调查，夏收油菜籽亩株数、单株角果数、每果粒数、千粒重“四因素”均呈增势，单产有望创历史新高。截至目前，全国夏收油菜籽已丰收到手，增产趋势明显，为提升全年油料产能和自给率夯实了基础。

收获之后还有收购和加工环节。中粮集团是我国油脂行业龙头企业，其油菜籽收购主要布局在长江沿线。中粮集团有关负责人介绍，目前中粮在长江流域油菜籽主产区的加工能力达210万吨。中粮本着“能收尽收”的原则，坚持敞开收购，一是为农户提供方便，切实保障农户利益；二是积极稳定市场供应，保障油脂产业链稳定有序运行。

中粮集团在湖北设立了3家加工厂进行油菜籽收购。在今年油菜籽产量高、价格高的形势下，中粮在湖北的这3家工厂规划加大收购量，预计收购量远远高于去年。中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司开秤收购10多天来，已收购油菜籽2.8万多吨，成为目前全国收购油菜籽最多的企业。据统计，其平均日收购量达1800多吨，日均支付农民油菜籽款1000多万元。

“湖北油菜籽种植面积较去年明显提高，农户种植积极性较高，这与当地政府的产业支持政策有关。同时，油菜籽价格也较去年高出不少。”中粮集团有关人士告诉记者，随着油菜籽产量提升，今年湖北油菜籽市场出现明显变化：一是，油菜籽加工利润较好，油脂加工企业积极介入油菜籽收购市场，市场收购及加工主体较上年大幅增加；二是，油菜籽价格处于历史高位，农民油菜籽交售积极性高，上市进度较往年加快。（乔金亮）

编辑/田野