5月30日，北京青年报记者从市农业技术推广站获悉，目前本市自育的“炫彩”西瓜已经集中上市，种植面积达100亩以上。不仅丰富了西瓜品种类型，而且具有口感好、营养丰富等特点，与传统红瓤品种相比，香味更加浓郁，叶黄素、胡萝卜素等物质含量也更高。广大市民可前往大兴区老宋瓜园、昌平区金惠农农业专业合作社、延庆区茂源广发种植专业合作社等地采摘购买。

在北京大兴庞各庄镇老宋瓜园，15个特色优质的西瓜品种摆放展台前，瓜形各异，瓜皮有黄色、绿色、黑色等，瓤色也分为红色、黄色、橙色等。红黄相间的“炫彩1号”、绿皮橙肉的“炫彩4号”、 绿皮红瓤的“炫彩7号”、黄皮红瓤的“炫彩10号”……各式各样的小西瓜甚是抓人眼球。工作人员对展出的西瓜品种做了糖度测试。其中，中心糖的甜度普遍在13度以上，最高达到14.5度。

“我们园区种‘炫彩’系列西瓜已经有两年了，为啥种呢？主要是因为它品种类型多、不裂瓜、糖度高，吃过的都说好，所以回头客特别多。尤其是今年，出现了供不应求的情况，明年我们还要种，而且要扩大面积。”园区负责人宋绍堂说。

北京市农业技术推广站经济作物科高级农艺师穆生奇介绍，当前北京市小型西瓜品种以绿皮红瓤为主，类型单一，不能满足市民观光采摘的需求。因此，北京市农业技术推广站开展了特色小型西瓜新品种选育研究，通过开展种质资源引进、育种材料纯化，组合的配制及筛选等大量工作，选育出不同皮色和瓤色搭配的10余个“炫彩”系列特色西瓜品种。

这一系列品种具有诸多优点。首先是品种类型多，包括了不同皮色、不同形状和不同瓤色，囊括了特色品种的大部分类型；第二是品种口感好、营养丰富，特色品种的中心含糖量均达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等物质含量更高；另外，这些品种非常适宜采摘，而且耐贮运性好，采摘期较小兰等老品种延长1周左右，更适合中短途运输。

“俗话说，好马配好鞍！好的品种更需要配套好的栽培技术！”北京市农业技术推广站高级农艺师马超介绍道，为了更好的突出“炫彩”系列西瓜的品种特性，市农业技术推广站针对每个品种类型，分别开展适宜茬口、种植密度、栽培模式和环境调控等关键配套技术试验，集成标准化的种植体系。同时与区级农技推广部门共同协助种植园区开展制定生产计划、技术指导培训和产品分级等技术服务，积极搭建产销合作平台，共同促进特色西瓜产业链条融合发展。

文/北京青年报记者 王斌
编辑/毛羽