北京青年报
口感好 营养佳 北京自育“炫彩”西瓜集中上市
北京青年报客户端 2022-05-30 17:58

5月30日,北京青年报记者从市农业技术推广站获悉,目前本市自育的“炫彩”西瓜已经集中上市,种植面积达100亩以上。不仅丰富了西瓜品种类型,而且具有口感好、营养丰富等特点,与传统红瓤品种相比,香味更加浓郁,叶黄素、胡萝卜素等物质含量也更高。广大市民可前往大兴区老宋瓜园、昌平区金惠农农业专业合作社、延庆区茂源广发种植专业合作社等地采摘购买。

在北京大兴庞各庄镇老宋瓜园,15个特色优质的西瓜品种摆放展台前,瓜形各异,瓜皮有黄色、绿色、黑色等,瓤色也分为红色、黄色、橙色等。红黄相间的“炫彩1号”、绿皮橙肉的“炫彩4号”、 绿皮红瓤的“炫彩7号”、黄皮红瓤的“炫彩10号”……各式各样的小西瓜甚是抓人眼球。工作人员对展出的西瓜品种做了糖度测试。其中,中心糖的甜度普遍在13度以上,最高达到14.5度。

“我们园区种‘炫彩’系列西瓜已经有两年了,为啥种呢?主要是因为它品种类型多、不裂瓜、糖度高,吃过的都说好,所以回头客特别多。尤其是今年,出现了供不应求的情况,明年我们还要种,而且要扩大面积。”园区负责人宋绍堂说。

北京市农业技术推广站经济作物科高级农艺师穆生奇介绍,当前北京市小型西瓜品种以绿皮红瓤为主,类型单一,不能满足市民观光采摘的需求。因此,北京市农业技术推广站开展了特色小型西瓜新品种选育研究,通过开展种质资源引进、育种材料纯化,组合的配制及筛选等大量工作,选育出不同皮色和瓤色搭配的10余个“炫彩”系列特色西瓜品种。

这一系列品种具有诸多优点。首先是品种类型多,包括了不同皮色、不同形状和不同瓤色,囊括了特色品种的大部分类型;第二是品种口感好、营养丰富,特色品种的中心含糖量均达到12%以上,与红瓤品种相比,香味浓郁,叶黄素、胡萝卜素等物质含量更高;另外,这些品种非常适宜采摘,而且耐贮运性好,采摘期较小兰等老品种延长1周左右,更适合中短途运输。

“俗话说,好马配好鞍!好的品种更需要配套好的栽培技术!”北京市农业技术推广站高级农艺师马超介绍道,为了更好的突出“炫彩”系列西瓜的品种特性,市农业技术推广站针对每个品种类型,分别开展适宜茬口、种植密度、栽培模式和环境调控等关键配套技术试验,集成标准化的种植体系。同时与区级农技推广部门共同协助种植园区开展制定生产计划、技术指导培训和产品分级等技术服务,积极搭建产销合作平台,共同促进特色西瓜产业链条融合发展。

文/北京青年报记者 王斌
编辑/毛羽

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