冬奥运动员为什么不能吃胡椒？专家表示，胡椒里含有一种兴奋剂——去甲乌药碱，被国际反兴奋剂机构明令禁止使用。专家表示，胡椒里含有的成分被称为食源性兴奋剂，吃后可以引起心率增快，心脏肌肉收缩更有力等，从而增加运动员运动能力，提高运动成绩。此外，桂皮、八角、香叶、花椒等都含有食源性兴奋剂成分。专家提醒，这类食源性兴奋剂食材仅仅是对运动员反兴奋剂检测结果产生影响，普通人日常食用没有问题，可以放心食用。（央视财经）

编辑/田野