北京新发地市场向5000名留守商户煮10余吨饺子 已延续32年
北京青年报客户端
2022-01-31 19:03
1月31日，北京新发地市场在除夕为留守商户送饺子。这一传统始于1990年，距今已有32年。今年留守商户有5000人，比往年多了3000人。煮的饺子达到了10吨，馅有猪肉的、韭菜的、还有牛羊肉的。新发地市场提前做好货源调度，组织商户提前采收和储备，做好春节期间保供稳价工作。
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