岁末将近，一场强冷空气的到来，将北京城的树叶一扫而光。褪去了色彩的北京开始进入冬季，旅游行业也由此迎来了传统意义上的淡季。今年，北京的冬天来得似乎比以往更早一些，提前20多天到来的初雪让人真切感受到了冬天的温度。天寒地冻外加疫情反复，北京地面上的不少景区近期纷纷选择了闭门谢客。

以前，冬季似乎是北方旅游市场的一个“死穴”，“半年火爆半年闲”则成为困扰北方景区多年的“魔咒”——冬天，北方的主题公园究竟有没有的玩？寒冷的天气是否会影响大众的游览体验……在北京通州，一座簇新的游乐园正尝试用自己创新的产品和细致周到的服务打消公众心中的这些疑惑。近期，北青-北京头条记者专程探访了北京环球度假区，希望揭秘其冬季运营的幕后秘诀。

北青-北京头条记者发现，作为今年中秋节才正式亮相的主题公园，北京环球影城开启它在北京的第一个冬季。首个季节性主题活动——“北京环球度假区冬季假日”体验也于2021年12月3日至2022年1月8日期间亮相。在浓浓的节日氛围中，游客可尽情享受环球经典的沉浸式娱乐体验，欣赏到流光溢彩的节日装饰，品尝多达80款精心烹制的主题餐饮，选购上百款冬季限定潮流商品。除了可以体验到这些好吃，好看，好玩，冬日的环球影城还推出了一系列服务保障措施。

主题公园绿植环绕冬季沉浸式体验更加独特

在北京东部的通州，有一片12平方公里的文旅区，北京环球度假区就坐落在这里。经历了20年的筹备与建设，今年9月20日，北京环球度假区盛大开幕，游客期待中的“大片世界”终于变成现实。此前一直被认为文旅元素“贫瘠”的通州实现大逆转，拥有了一座在全球都叫得响的主题公园，北京也由此迎来了一座文旅新地标。

北京环球影城初开园之时，北京正处在秋高气爽的时节，放眼望去满眼青翠。短短三个月过去，北京已尽是枯枝落叶、一片苍凉。不过，这两天当北青报记者漫步在环球影城园区，却并未感到北京冬日的肃穆和荒凉。眼前的一切仍是生机勃勃，园区随处可见的绿植、头顶不断呼啸的过山车、活力四射的园区表演——北京环球影城仿佛并未受到季节变换的影响，依旧充满了生机与活力。

寒冷的天气里，为何北京环球影城里依旧一片绿意盎然？负责林木维护的经理王清茹透露了其中的奥秘——园区栽种了大量四季常青的林木，以保证景区四季都可以看到绿色。“比如侏罗纪世界努布拉岛、功夫熊猫盖世之地和哈利•波特的魔法世界TM这三个区域，常青树的种植比例达到了将近一半。”王清茹透露，不仅如此，为了保持最佳的景观效果，园区的很多植被还会随着季节更替进行替换，替换下来的植被会被细心呵护照料，以备后续摆放。

侏罗纪世界努布拉岛是北京环球影城景色最壮观的一个区域。这里重现的是6500万年前的侏罗纪世界努布拉岛时代，植物都带有热带雨林风格。当北京树叶尽落的时候，如何保证游客在游侏罗纪世界努布拉岛时依然被神秘的热带雨林所吸引呢？入冬以来，王清茹和团队一直在忙的冬季景观提升就是要解决这个问题。 

“为了保持景观效果，我们选了一些常绿植物或者一些常绿边缘的植物添加到这个区域。通过不断更换植物，保证侏罗纪世界努布拉岛这边一年四季都是热带雨林的风貌。等春天到了，我们还得把这些常绿植物拿掉，换成春夏的品种。”王清茹感慨说，整个过程听着似乎不难，其实要耗费大量的人力和物力，“我们为此建了自己的苗圃，专门用来培育与主题景区主题相呼应的植被。”

保证一年四季可见绿的同时，北京环球影城里局部的小景观也都有讲究。哈利•波特的魔法世界TM一直是北京环球影城最受欢迎的景区之一。“这里是网红打卡地，所以我们在景观设计的时候充分运用了深景、远景和近景的搭配，让游客从排队区开始就能沉浸在电影的主题里。”冬天下雪后的霍格沃茨也成为了一道独特的风景，丰富了游客的沉浸式体验。

提起最让王清茹自豪的景观，非哈利•波特的魔法世界TM和侏罗纪世界努布拉岛的绿色景观莫属。“景区内草坪的植被都是精挑细选的，为了与主题契合，我们在哈利•波特的魔法世界TM主题景区打造的是苏格兰风格，从设计、施工到后期的养护都原貌体现了苏格兰景观。到现在还有好多园林设计单位来我们这儿考察这个，专门学习这个风格怎么营造、怎么养护呢。” 

日均上千次检测保障冬日骑行安全   “霸天虎”冬天换上专业装备

自寒潮过境之后，北京的气温一直低迷。对于拥有七大主题景区、24种不同的演出和娱乐场所、37个骑乘设施、80家餐饮门店的北京环球影城主题公园而言，精彩刺激的骑乘设备是其吸引游客的最大法宝。严寒之下，园区内的这些设备是否运转正常？北京环球度假区技术服务副总裁亚龙（Aaron Philpott）给出了肯定的答案。

“游客和团队成员的安全始终是我们工作的重中之重。为了确保游客的安全，北京环球度假区的技术服务团队每天会在整个园区进行超过1000次不同类型检查，确保层层质量把关。我们团队每天24小时在线，对骑乘项目，娱乐演出、设施和景观进行技术维护，以满足主题公园正常运营的技术服务需求。” 亚龙（Aaron Philpott）介绍说。

“其实不论春夏秋冬，园区所有设备都会接受日检、周检、月检跟年检，保证运转安全。”负责园区游乐设施维护的高级经理喻希说。

今年入冬以来，北京已经经历了一场大雪和几次寒潮天气。这样的天气条件下，以速度和旋转为最大亮点的骑乘设备还能展现出它原本的速度与激情么？“冬季大风、降雪天气以及气温骤降对于室外游乐项目是挑战，出于安全起见，主题公园对骑乘设备的运行设置了最低温度要求。进入冬季，我们也会依据当日气温和天气状况不定时调整部分室外骑乘设备的运营时间和开放情况，首要考虑就是要确保游客的安全和舒适体验。”喻希说，“但是这并不意味着冬天设备不能运转，我们的技术人员是要实时关注天气和温度的变化，当气温和天气状况好转达到设备开放条件时，设备即可恢复正常开放，游客可以放心体验。当然这一切的前提都是要经过技术团队一整套专业体系的评估和测试的。”

霸天虎过山车是北京环球度假区最大、最刺激的过山车。它可以在4.5秒内从静止状态急速加速至时速104千米。在极速的突进和金属齿轮的爆鸣中，游客可以感受不断变快的心跳。刺激体验的背后，是工作人员近乎 “吹毛求疵”地对设备进行检查和维护。“游客的安全始终是我们工作的重中之重，所以确保过山车稳定的运行速度是我们保障游客安全体验的重要前提。”喻希说。

如何保证霸天虎在冬天低温状态下依旧威风凛凛？喻希透露了背后的技术维护秘诀：霸天虎过山车在冬季和夏季会换上不同的装备，保证过山车在温度较低的时候依旧可以拥有与夏天一样的运行状态。此外，在工程设计上还采用了电加热方式以保障主要装备的整体性能。冬天的北京，除了低温还会经历大风的考验。所以，北京环球影城的过山车上面不仅设置了温度计，还有风速仪，会及时探测到风力变化，灵活调整设备运营状态，以确保游客安全。

除了夜间展开的上千次检测之外，从业十几年来，一直在跟游艺设备打交道的喻希已经练就了自己的绝活儿。白天，在变形金刚基地的霸天虎过山车下，过山车飞驰的呼啸声和游客的尖叫声一同传来，喻希屏息倾听，凭听声及观察就能判断游乐设备细微的状态变化。“这是我们游乐设施维护团队成员的基本功。”他微笑着说道。

“我们幕后团队由800多名技术专家组成，其中近半数成员在他们的专业领域拥有10年以上的工作经验。他们来自航空、地铁、汽车制造、交通、石油化工等关键领域，具有丰富的工作经验和专业背景。今年是北京环球度假区的第一个冬天，我们已经针对不同的天气情况，如大雪、大风或大雨，做好了准备，确保所有举措严格落地，充分保障游客安全。” 亚龙（Aaron Philpott）补充说。

电暖气保证室外排队不受冻 力争最大化提供丰富多彩的游园体验

作为世界第五个，同时也是亚洲第三个环球影城，北京环球影城在筹备之初就充分考虑到了主题公园在冬季的筹备和准备情况。“北京的天气要比其他园子所在的地方冷得多，不论跟好莱坞、奥兰多还是新加坡的主题公园相比，北京环球影城是为数不多的会下雪的环球主题公园，所以我们在规划的时候，很多设备设施都考虑到了这一点，倾注了大量心血，建了非常多室内项目，这样的话即便是在外面非常寒冷的时候游客也可以在这里享受他们美好的一天。” 拥有超过20年主题公园工作经验的北京环球度假区主题公园运营副总裁艾客思（Douglas Akers）于2018年初来到北京，见证了北京环球影城从无到有的过程，曾经在新加坡环球影城工作过的他将主题公园成熟的运营经验带到了北京，也根据北京的气候特点想出了很多“金点子”提升游客体验。 

与其它环球影城相比，北京环球影城有一个区域不仅最有中国特色，而且充分考虑到了北京的气候特点——这就是功夫熊猫盖世之地景区。它是环球度假区首个以“功夫熊猫盖世之地”为主题建造的景区，景区全部设置于室内，一步一景都取材于梦工场动画打造的超人气系列动画影片《功夫熊猫盖世之地》。艾客思（Douglas Akers）介绍说。遇到刮风下雨的天气，游客就可以先去功夫熊猫盖世之地景区，大人可以在餐厅歇歇脚，孩子则可以在旁边的区域尽情玩耍，整个景区集骑乘娱乐，美食，娱乐演出，商品等于一体，让游客可以温暖，安心的享受同样的欢乐游园体验。

除了设置全室内景区，北京环球影城在景区分布设计的时候也充分考虑了北京冬季气候特点。“我们的设计原则就是确保景点能比较平均地分布在整个园区。” 艾客思（Douglas Akers）解释说，这样的话就算某个设备因为天气原因无法开放，游客仍然能够去体验每个景区的不同氛围。

“北京的冬季除了低温，还会有大风，所以我们尽量把项目排队区都设在有遮盖的区域或者是室内，这样游客就不用在严寒中排长队。” 艾客思（Douglas Akers）说。不仅如此，入冬以后，北京环球影城还使出了“杀手锏”——采暖设备。“日本环球影城只有移动式的采暖设备，只有北京这边安装了固定的嵌入式采暖设备，虽然成本高一些，但是能带给游客一个更好的体验。” 在大黄蜂回旋机和变形金刚：火种源争夺战景点里，排队通道都设置在了有屋顶遮挡的区域，屋顶下方每隔几米就有一个黑色的长盒子，这就是艾客思（Douglas Akers）提到的嵌入式采暖设备，在充分考量节能减排的同时，尽最大可能保障游客体验。

艾客思（Douglas Akers）介绍说，近期北京环球影城会推出种类繁多的冬季餐饮选择，并在度假区部分区域，例如园区内餐厅，设置了温水点，方便游客需要时接到温水。“在天气比较冷的时候，我们还会考虑把一些露天演出和体验移到室内，比如说移到餐厅，这样游客在用餐的时候也能享受到一些比较有氛围感的体验和演出。”在采访中，艾客思（Douglas Akers）反复多次提到了一句话：“我们工作的重中之重永远是确保游客安全。在这样的前提下，我们会尽可能多的给游客各种各样的体验。”他解释说，“我们的宗旨是在保障安全的前提下，尽最大可能保证大多数娱乐及骑乘项目能够开放运营，为游客提供丰富多彩的游览体验。当天气状况可能给游客或工作人员带来健康或安全隐患时，我们也会将其暂时关闭。”

冬日将上新“煎饼果子” 北京环球员工穿上了厚工服

在北京环球影城，有一个爆款的纪念品，这就是装在小黄人汽车里面的香蕉口味儿的爆米花。每逢周末或节假日，这款网红商品尤其受欢迎。葛婷婷就是专门负责制作这款爆米花的工作人员之一，由于爆米花做的又快又好，她被同事们亲切地称为“爆米花女王”。

做爆米花，这个工作听上去简单，想做得又快又好却并不容易。“掌握不好玉米数量或者温度就很容易糊锅，一旦糊锅就要耽误时间清洗整理，那等着买爆米花的游客可能就要排长队了。”加入环球之后，葛婷婷和同事们一起学会了爆米花制作技艺，反复多次练习之后只有她最熟练做得最好。她可以在最短时间内一次装好要爆的玉米，做到不多不少不糊锅，给小黄人汽车填装爆米花时她也能三秒钟一次搞定。

“这个工作让我学到了很多知识，比如爆爆米花的技能，还有很多经营理念和为人处世的道理。”葛婷婷说，他们12月份已经推出新产品——煎饼果子，自己很期待做煎饼的培训，看着游客吃到自己做的食物时露出的满足感和笑容，会让她觉得很有成就感。

在北京环球影城，温暖的服务除了提供给游客外，也面向环球自己的员工。这两天，走在北京环球影城园区可以看到，室内外不同区域的员工已经换上了不同厚度的工服，美丽的好莱坞女星穿上了白色的大衣，绿化工人的手套不仅厚实而且防滑……

“园区为我们在户外工作的员工准备了厚厚的棉衣，手套。还贴心地给我们发放了暖宝宝，袜子，姜糖，凡士林等，这些暖心的保障让我们一点都不觉得冷，”葛婷婷说。此外，北京环球影城的员工公寓还提供专业的，贴心的保姆级暖心服务，比如打扫房间，冬季提前供暖等，保证员工在恶略天气情况下的安全通行等，让员工感受到家一般的温暖。

就如艾客思（Douglas Akers）所介绍的那样：“我们希望尽量让我们的团队成员有一个非常舒适的工作环境，这样他们也能为我们的游客带来更好的体验。”

文/北京青年报记者 赵婷婷
摄影/北京青年报记者 郝羿
编辑/张鹏