针对无锡两门店被曝篡改原材料生产日期等问题，星巴克方面12月13日回复北青-北京头条记者称，其已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，星巴克方面深感震惊。对此事件，星巴克表示高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。

13日早间，有消息称，有媒体在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，一些门店频繁触碰了食品安全的红线。食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出，如果旧料剩的多，店员会直接篡改保质期。原本保质期只有一天的红茶液和抹茶液，常常到了过期时间还剩下不少，所以篡改保质期的情况也经常发生。而该店主管也知晓这一行为，主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周。

篡改食材保质期并不是这家星巴克门店的特殊操作。在星巴克的另一家门店，面对过期的食材，他们也是同样的处理方法。

承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。一名主管更是明确表示，把前一天剩下的摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”

此外，上述门店还存在着用吧台毛巾擦垃圾桶，且未将该毛巾丢弃，而是继续使用等卫生问题，以及提前处理问题食材应付检查等问题。

星巴克方面12月13日回复北青-北京头条记者称，其已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，星巴克方面深感震惊。对此事件，星巴克表示高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。

随后，星巴克强调称，进入中国市场22年来，星巴克一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对其进行持续监督。

北青-北京头条记者注意到，针对此事，网友纷纷表态，有的表示失望，希望能把全国门店都好好检查一番。有的还表示，极速扩张的同时能把握品质。有的则希望是门店个案。有的还直接在微博上留言投诉：“也算星巴克十几年的顾客了，其实你家服务和卫生品种一直在下降，真的，店里的卫生特别明显，有一些人流量多一点真的脏乱差，还有既然有室外区域桌椅至少定期打扫一下吧，上面脏的都1、2个月没人碰过，老实说我情愿去其他cafe，好好整改吧，别觉得在中国好赚钱”。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟