视窗 | 古法榨茶油 传承老手艺
新华社
2021-11-30 09:30
11月29日，在道县祥霖铺镇上渡村，牛拉石碾子碾制茶籽粉。 湖南省永州市道县祥霖铺镇上渡村的榨油坊保留着古老的木制榨油机。
11月29日，在道县祥霖铺镇上渡村，村民在烘烤油茶籽。 当地村民通过烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、上膛舂榨和过滤沉淀等传统工序，榨出金黄的茶油，供应各地市场。
11月29日，在道县祥霖铺镇上渡村，村民调整榨油机里茶籽饼的缝隙。
11月29日，在道县祥霖铺镇上渡村，村民查看出油情况。
11月29日，在道县祥霖铺镇上渡村，村民在筛茶籽粉。
图/新华社发
编辑/耿蕾
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