针对猪肉价格和养猪户亏损问题，农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮10月20日表示，在各方的共同努力下，我国生猪生产在第二季度已经完全恢复，当前的市场供应出现阶段性过剩，主要是因为生产仍在惯性增长。

据农业农村部监测，今年前9个月我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。今年1月下旬开始，猪肉价格连续8个月回落，在刚刚过去的中秋、国庆消费旺季也没有出现猪肉价格反弹。10月份第2周，集贸市场的猪肉平均价格每公斤21.03元，比今年1月份下降了60.8%，9月份全国养猪场（户）亏损面达到76.7%，其中既有一些散养户也有一些规模猪场，既有自繁自养的也有外购仔猪的。

 “生猪市场供应‘中期看仔猪，长期看母猪’。”他表示，3月份以来，规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上并持续增长。今年8至9月份全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%，预计今年四季度到明年一季度上市的肥猪同比还将明显增长，生猪供应相对过剩局面仍将持续一段时间。如不实质性调减产能，猪价低迷态势难以扭转，尤其是明年春节过后的消费淡季，猪价可能继续走低，并造成生猪养殖重度亏损。

为防止生猪生产大起大落，尽量熨平“猪周期”，从6月份开始，农业农村部针对生猪产能过剩的苗头，通过主流媒体和行业媒体密集发布预警信息，引导养殖场（户）加快淘汰低产母猪，有序安排生猪出栏。随后，会同有关部门发布了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》和《生猪产能调控实施方案（暂行）》，努力稳定生猪生产秩序。7月份以来，全国能繁母猪存栏量结束增长势头，环比连续3个月减少。目前一些养殖企业特别是大型集团企业采取“十头母猪淘汰一头低产母猪，一窝仔猪多淘汰一头弱仔，育肥猪提前十天出栏”等措施，这对于企业减少亏损和行业去产能具有积极作用，值得借鉴。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/樊宏伟