近日，湖南吉首市食安办组织市农业农村局、吉首市市场监管局、市公安局、乡镇街道联合开展国庆节前猪肉产品质量安全突击整治，切实消除生鲜肉及肉制品安全隐患，确保市民吃上“放心肉”。

凌晨2点，执法人员结合群众举报信息，来到某乡镇窝点处，发现现场污水和血水横流，臭气熏天。执法人员出示证件后，责令私屠滥宰人员立即停止非法宰杀活动，打扫清洗场地卫生，并对屠宰工具进行了收缴。现场查获私屠滥宰窝点2个，依法扣押无检验检疫生猪19头（已宰杀4头）。目前，该案正在进一步查办中。

随后，执法人员来到乾州农贸市场，以禁止不合格的肉类上市销售、确保辖区肉制品质量安全为目标。严厉打击往生猪或生猪产品注水或注入其他物质，查验肉品经营户进货渠道及生鲜肉“两证两章一报告”情况，对发现的“白板肉”或其他违法违规猪肉，依法进行查扣。

此次行动，共出动执法人员20余人，打掉私屠滥宰窝点2个，扣押无检验检疫生猪19头。检查肉类经营摊点20多个，查获经营未检验检疫生鲜猪肉摊点4户，查扣“白板肉”612斤。

下一步，吉首市食安办将继续采取主动查处与根据群众举报信息查处相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，对偏远农村、城乡接合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等重点区域，深入整治违规屠宰生猪行为，始终保持高压态势，真正筑牢全市肉品安全防线，有效提高广大消费者的自我保护意识。

编辑/孙政洁